现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 10781.6-2025
白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
Quality requirements for baijiu—Part 6: Fengxiangxing baijiu
正式发布日期
2025-08-01
正式实施日期
2026-08-01
中国标准分类号 (CCS)
X61
国际标准分类号 (ICS)
67.160.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国轻工业联合会
归口技术委员会
全国白酒标准化技术委员会
主要起草单位
陕西西凤酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、陕西省太白酒业有限责任公司、陕西柳林酒业集团有限公司、四特酒有限责任公司、河北衡水老白干酒业股份有限公司、国鼎检测技术（重庆）有限公司、山东百脉泉酒业股份有限公司。
主要起草人员
冯雅芳、金成勇、刘丽丽、孟镇、申旻、孟新莉、吴生文、赵旭东、卢虹宇、张瑛毓、郭新光、张永利、李顺涛、朱瑞雪、王新磊、王开源、易盈盈、张子睿。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-30
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 10781.6-2025
现行
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白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
正式发布：2025-08-01
实施施行：2026-08-01
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