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即将正式实施提醒
该标准将于 2027-02-01 起正式施行，距离生效尚有 122 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 10781.12-2026
白酒质量要求 第12部分：董香型白酒
Quality requirements for baijiu—Part 12: Dongxiangxing baijiu
正式发布日期
2026-07-30
正式实施日期
2027-02-01
中国标准分类号 (CCS)
X61
国际标准分类号 (ICS)
67.160.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国轻工业联合会
归口技术委员会
全国白酒标准化技术委员会
主要起草单位
贵州董酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州省产品质量检验检测院、中国酒业协会、江南大学、贵州省食品检验检测院、遵义市产品质量检验检测院（遵义市综合检验检测中心）、贵州省酒类产品质量检验检测院、陕西西凤酒股份有限公司、贵州省轻工业科学研究所、宿迁市产品质量监督检验所、四川源坤教育科技有限公司、四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、贵州董宛酒庄有限公司、贵州董酒销售有限公司、遵义懂道商贸有限公司。
主要起草人员
蔡友平、孟镇、王旭亮、郭新光、蔡少韧、孟望霓、徐岩、范怀焰、田志强、朱丽、赵文武、冯雅芳、杨国华、仓义鹏、邹强、刘念、周绍春、卢虹宇、张冰、向丽萍、张倩、陈双、李薇、徐海燕、谢德文、张元伟、石必凤、郭仕海、张美莲、周文亚。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 10781.12-2026
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
白酒质量要求 第12部分：董香型白酒
正式发布：2026-07-30
实施施行：2027-02-01
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同系列分部家族主干号: GB/T 10781
匹配度 92%
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现行
白酒质量要求 第5部分:豉香型白酒
同系列分部家族主干号: GB/T 10781
匹配度 92%
GB/T 10781.10-2024
现行
白酒质量要求 第10部分:老白干香型白酒
同系列分部家族主干号: GB/T 10781
匹配度 92%
GB/T 10781.6-2025
现行
白酒质量要求 第6部分：凤香型白酒
同系列分部家族主干号: GB/T 10781
匹配度 92%
GB/T 10781.15-2025
现行
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同系列分部家族主干号: GB/T 10781
匹配度 92%