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即将正式实施提醒
该标准将于 2026-12-01 起正式施行，距离生效尚有 62 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 45685-2025
调味品生产企业质量控制与管理技术指南
Technical guide for quality control and management of condiment enterprises
正式发布日期
2025-05-30
正式实施日期
2026-12-01
中国标准分类号 (CCS)
X 66
国际标准分类号 (ICS)
67.22067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国商业联合会
归口技术委员会
全国调味品标准化技术委员会
主要起草单位
北京工商大学、河北科技大学、保定市产品质量监督检验所、厦门陈有香调味品有限公司、临沂新程金锣肉制品集团有限公司、河北省市场监督管理局专业技术能力提升中心、晋江妙客食品有限公司。
主要起草人员
马爱进、王志新、柳毅、陈春娜、倪来学、袁朝辉、吴鸿邦、孟凡场、刘娜。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-30
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 45685-2025
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
调味品生产企业质量控制与管理技术指南
正式发布：2025-05-30
实施施行：2026-12-01
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
GB/T 22656-2008
现行
调味品生产HACCP应用规范
复合特征契合 [调味品生]领域主题契合 [调味]
匹配度 85%
GB/T 48080-2026
即将实施
鸡粉调味料质量通则
领域主题契合 [调味]同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)
匹配度 80%
GB/T 20903-2026
即将实施
调味品分类
领域主题契合 [调味]同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)
匹配度 80%
GB/T 45809-2025
即将实施
调味品追溯技术规范
领域主题契合 [调味]同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)
匹配度 80%
GB/T 48087-2026
即将实施
胡椒粉质量通则
同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)同行业专业标准 (GB/T)
匹配度 65%
GB/T 48086-2026
即将实施
酱油工艺技术规范
同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)同行业专业标准 (GB/T)
匹配度 65%