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即将正式实施提醒
该标准将于 2026-12-01 起正式施行，距离生效尚有 61 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 45809-2025
调味品追溯技术规范
Technical specification for condiment traceability
正式发布日期
2025-05-30
正式实施日期
2026-12-01
中国标准分类号 (CCS)
X 66
国际标准分类号 (ICS)
67.22067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国商业联合会
归口技术委员会
全国调味品标准化技术委员会
主要起草单位
北京工商大学、厦门英诺尔信息科技有限公司、河北科技大学、北京市农林科学院、临沂新程金锣肉制品集团有限公司。
主要起草人员
马爱进、钟春艳、李金华、王志新、倪来学、姚现琦、杜东旭。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 45809-2025
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
调味品追溯技术规范
正式发布：2025-05-30
实施施行：2026-12-01
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