现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 46453-2025
食品追溯体系评价通则
General principles for evaluation of food traceability system
正式发布日期
2025-10-05
正式实施日期
2026-05-01
中国标准分类号 (CCS)
X00
国际标准分类号 (ICS)
67.04067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
市场监管总局（食品生产经营）
归口技术委员会
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主要起草单位
中国标准化研究院、北京工商大学、安徽省质量和标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、厦门市燕之屋丝浓生物科技有限公司、康师傅饮品投资（中国）有限公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、东鹏饮料（集团）股份有限公司、中粮集团有限公司、中国物品编码中心、北京物资学院、淮北德兰和创生物科技有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、青岛啤酒股份有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、四川味滋美食品科技有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、湖州老恒和酿造有限公司、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司、北京交通大学、哈尔滨美华生物技术股份有限公司、北京国标联合认证有限公司、浙江科露宝食品有限公司。
主要起草人员
刘鹏、左敏、张丽、宋晓东、范群艳、李强、汪和明、凌梦雅、刘璇、李学莉、凌俊杰、曹高峰、张青川、戴岳、杜景荣、单丽君、宋志敏、徐楠、王莉、杨韵霞、陈历俊、吕志勇、徐贞贞、徐岳正、任爽、段敏、年益莹、薛忠玉、陈华芳、刘苗苗、孙小云、孙思成、王晓慧、娄晓红、刘雷、尹雨亭、李玉婷、柳训才、黄义俊、杜弘坤、关天庆、邓昌伟、秦琦、杨国民、苟敏。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 46453-2025
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
食品追溯体系评价通则
正式发布：2025-10-05
实施施行：2026-05-01
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