现行有效
国家标准
电工电气
GB/T 46511-2025
食品数字化工厂通用技术要求
General technical requirements for food digital factory
正式发布日期
2025-10-05
正式实施日期
2026-05-01
中国标准分类号 (CCS)
K07
国际标准分类号 (ICS)
67.04067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
市场监管总局（食品生产经营）
归口技术委员会
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主要起草单位
中国标准化研究院、佛山市海天（高明）调味食品有限公司、康师傅饮品投资(中国)有限公司、中粮集团有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、千禾味业食品股份有限公司、福建盼盼食品有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、蒙牛乳业（宁夏）有限公司、泸州老窖股份有限公司、西门子（中国）有限公司、北京工商大学、四川农业大学、北京交通大学、北京邮电大学、北京物资学院、中国科学院自动化研究所、东鹏饮料（集团）股份有限公司、无限极（中国）有限公司、广东百利食品股份有限公司、山东天骄生物技术股份有限公司、福建美一食品有限公司、浙江李子园食品股份有限公司、宁波泰一健康产业有限公司、福建省福宁浦生物科技有限公司、北京国标联合认证有限公司。
主要起草人员
刘鹏、云振宇、桂军强、李伟东、曹高峰、姚国新、郭建、戴岳、年益莹、萧春林、鄂志强、左敏、田权、张宿义、周济、张青川、张志清、任爽、杨洁、黎万义、胡海娥、黄延盛、黄树亮、王浩杰、袁九正、杜娟、孔建磊、张铮铮、徐伟鸿、陈来荫、李博胜、李卫军、张程、翟润、王新明、李学莉、刘耀军、王顺余、李海岭、黄义俊。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 46511-2025
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
食品数字化工厂通用技术要求
正式发布：2025-10-05
实施施行：2026-05-01
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