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即将正式实施提醒
该标准将于 2027-01-01 起正式施行，距离生效尚有 90 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
即将实施
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 8967-2025
谷氨酸钠（味精）质量要求
Quality requirements for monosodium L-glutamate
正式发布日期
2025-12-02
正式实施日期
2027-01-01
中国标准分类号 (CCS)
X66
国际标准分类号 (ICS)
67.220.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
国家标准委
归口技术委员会
全国食品工业标准化技术委员会
主要起草单位
呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、莲花控股股份有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、上海太太乐食品有限公司、山东鸿安食品科技有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中国生物发酵产业协会、广州奥桑味精食品有限公司、沈阳红梅食品有限公司、东莞市华井生物科技有限公司、福建师范大学、青岛花帝食品股份有限公司、内蒙古阜丰生物科技有限公司、河南大学、徐州工业职业技术学院。
主要起草人员
王晓龙、李德衡、潘声龙、张国庆、何君、马吉银、李祥波、郭敏杰、关丹、汲广习、徐正康、王恺、杨欣伟、刘果、张宗鑫、田宁宁、任小彤、纪传侠、闫丹丹、韩刚、黄继红、杜思琦、楚冬海、车建芳、周靖波。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 8967-2025
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
谷氨酸钠（味精）质量要求
正式发布：2025-12-02
实施施行：2027-01-01
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