现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 11856.3-2025
烈性酒质量要求 第3部分：伏特加（俄得克）
Quality requirements for spirits—Part 3: Vodka
正式发布日期
2025-12-02
正式实施日期
2026-07-01
中国标准分类号 (CCS)
X61
国际标准分类号 (ICS)
67.160.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国轻工业联合会
归口技术委员会
全国酿酒标准化技术委员会
主要起草单位
中国食品发酵工业研究院有限公司、香港洋酒生产商联合有限公司北京代表处、上海巴克斯酒业有限公司、青岛诗朗食品科技有限公司、烟台可雅白兰地酒庄有限公司、青岛啤酒股份有限公司、中粮长城葡萄酒（蓬莱）有限公司。
主要起草人员
孟镇、张子婷、凌明亮、胡雯钦、张葆春、徐楠、郭新光、王显芳、周鹏辉、张志远。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 11856.3-2025
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
烈性酒质量要求 第3部分：伏特加（俄得克）
正式发布：2025-12-02
实施施行：2026-07-01
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GB/T 11856.1-2025
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同系列分部家族主干号: GB/T 11856
匹配度 92%
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白酒质量通则
相同专业CCS分类分类号: X61
匹配度 88%