现行有效
行业标准
轻工
SB/T 10312-1999
高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
正式发布日期
1999-04-15
正式实施日期
1999-04-15
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
工业和信息化部
归口技术委员会
全国调味品标准化技术委员会
主要起草单位
以正式出版纸质文本为准
主要起草人员
以正式出版纸质文本为准
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-28
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
SB/T 10312-1999
现行有效
● 现行有效版本 (当前页面)
高盐稀态发酵酱油酿造工艺规程
正式发布：1999-04-15
实施施行：1999-04-15
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
SB/T 10311-1999
现行有效
低盐固态发酵酱油酿造工艺规程
同核心产品/对象 [工艺]复合特征契合 [酿造工艺]
匹配度 138%
SB/T 10313-1999
现行有效
固稀发酵法酱油酿造工艺规程
同核心产品/对象 [工艺]复合特征契合 [酿造工艺]
匹配度 113%
DB5115/T 109-2023
现行
宜宾酱酒酿造工艺和质量要求
同核心产品/对象 [工艺]复合特征契合 [酿造工艺]
匹配度 85%
DB5115/T 109—2023
现行
宜宾酱酒酿造工艺和质量要求
同核心产品/对象 [工艺]复合特征契合 [酿造工艺]
匹配度 85%
GB/T 48086-2026
即将实施
酱油工艺技术规范
同核心产品/对象 [工艺]同归口技术委员会 (全国调味品标准化技术委员会)
匹配度 75%
DB45/T 2892-2024
现行
红兰酒传统酿造工艺规范
同核心产品/对象 [工艺]复合特征契合 [酿造工艺]
匹配度 70%