现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 9959.2-2026
鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 2：Pork lean cuts
正式发布日期
2026-02-27
正式实施日期
2026-09-01
中国标准分类号 (CCS)
X22
国际标准分类号 (ICS)
67.120.1067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
农业农村部
归口技术委员会
全国屠宰加工标准化技术委员会
主要起草单位
中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）、北京二商肉类食品集团有限公司、中国肉类协会、铁骑力士食品有限责任公司、陕西蒲城大红门肉类食品有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司、华润五丰肉类投资（深圳）有限公司、合肥工业大学、天津医科大学、新希望六和股份有限公司、得利斯集团有限公司、四川高金食品股份有限公司。
主要起草人员
冯忠泽、高胜普、闵成军、张劭俣、崔钊伟、刘蕾、李宏宇、肖彤、刘丽华、尤华、曲萍、张新玲、代敏、刘钰杰、陈松、姜佳佳、高慧杰、周建川、臧明伍、李文祥、赵希桐、孟艳芬、翟凤霞、周辉、黄强力、李敏、张春、常光强。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-30
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 9959.2-2026
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
鲜、冻猪肉及猪副产品 第2部分：分割鲜、冻猪瘦肉
正式发布：2026-02-27
实施施行：2026-09-01
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
GB 9959.2-2001
现行
分割鲜、冻猪瘦肉
同核心产品/对象 [瘦肉]复合特征契合 [冻猪瘦肉]
匹配度 120%
GB/T 9959.1-2019
现行
鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分：片猪肉
复合特征契合 [鲜、冻猪]领域主题契合 [鲜、]
匹配度 110%
GB/T 9961-2026
现行
鲜、冻羊肉
领域主题契合 [鲜、]同归口技术委员会 (全国屠宰加工标准化技术委员会)
匹配度 85%
GB/T 32759-2016
现行
瘦肉型猪活体质量评定
同核心产品/对象 [瘦肉]同行业专业标准 (GB/T)
匹配度 70%
GB/T 25883-2010
现行
瘦肉型种猪生产技术规范
同核心产品/对象 [瘦肉]同行业专业标准 (GB/T)
匹配度 70%
GB/T 27519-2026
现行
畜禽屠宰加工设备 通用要求
同归口技术委员会 (全国屠宰加工标准化技术委员会)同行业专业标准 (GB/T)
匹配度 70%