现行有效
地方标准
制造业
DB51/T 1069-2025
四川泡菜生产规范
正式发布日期
2025-03-19
正式实施日期
2025-04-19
中国标准分类号 (CCS)
X 00
国际标准分类号 (ICS)
67.040
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
四川省市场监督管理局
归口技术委员会
四川省经济和信息化厅
主要起草单位
四川省食品发酵工业研究设计院有限公司、四川东坡中国泡菜产业技术研究院、眉山市产品质量监督检验所、四川省食品检验研究院、吉香居食品股份有限公司、四川李记酱菜调味品有限公司、四川省味弘食品有限公司、四川民福记食品有限公司、四川道泉老坛酸菜股份有限公司
主要起草人员
陈功、代作用、李洁芝、张其圣、张伟、杜钢、邓维琴、范智义、汪冬冬、徐飞、王文建、鲍永碧、李雄波、黄道刚、周厚成
国际标准采标情况
自主编制,未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
DB51/T 1069-2025
现行
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四川泡菜生产规范
正式发布:2025-03-19
实施施行:2025-04-19
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