现行有效
国家标准
综合与基础
GB/T 46555-2025《感官分析 感官评价员的选拔和培训》国家标准解读
感官分析 感官评价员的选拔和培训
Sensory analysis—Selection and training of sensory assessors
正式发布日期
官方未列示
正式实施日期
2025-10-05
中国标准分类号 (CCS)
管理
国际标准分类号 (ICS)
X04
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
全国感官分析标准化技术委员会
归口技术委员会
67.24067 食品技术67.240 感官分析
主要起草单位
中国标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、安利（上海）科技发展有限公司、舍得酒业股份有限公司、百特威（上海）化妆品有限公司、江苏大学、广东健力宝股份有限公司、广东博然堂生物科技有限公司、深圳市新荣阳食品科技有限公司、江苏创健医疗科技股份有限公司、中国烟草总公司郑州烟草研究院、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、烟台欣和企业食品有限公司、灏图科技（上海）有限公司、河北中烟工业有限责任公司、河北凤来仪酒业有限公司、四川丁点儿食品开发股份有限公司、中国烟叶公司、广东铭康香精香料有限公司、浙江养生堂天然药物研究所有限公司、佳格食品（中国）有限公司、宁波御坊堂生物科技有限公司、浙江山山家食品产业发展有限公司、曼秀雷敦（中国）药业有限公司、爱普香料集团股份有限公司、浙江绿晶生物科技股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、泛亚香料（武汉）科技股份有限公司、广东嘉丹婷日用品有限公司、雅迪香料（广州）有限公司、上海嘉佑高标检测技术有限公司、杭州味全食品有限公司、杭州老爸评测科技股份有限公司、内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司、利和味道（青岛）食品产业股份有限公司、烟台新时代健康产业有限公司。
主要起草人员
赵镭、史波林、邹小波、钟葵、李洪亮、温烃、汪厚银、张迪、安志丛、石吉勇、项雅科、费雅君、刘桂荣、李懿霖、侯姣靓、赵菲菲、蒲吉洲、庄宝霞、郑群、周梅、孙延琳、陈聚印、乔学义、朱丹晔、徐波、苏玉芳、李梅、侯庆云、伊宇锋、冯文宁、马辉峰、朱立宁、罗强祖、廖欣、李锐、黄红艳、黄志明、李思、晏永球、章傲、曹政皓、金学迎、沈洁、张之涤、李勇、谷云、张毅、李俊杰、黄晨、朱琳、魏文锋、张永昌、尹雷。
国际标准采标情况
ISO 8586:2023 (IDT (等同采用))
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 46555-2025《感官分析 感官评价员的选拔和培训》国家标准解读
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
感官分析 感官评价员的选拔和培训
正式发布：未列明
实施施行：2025-10-05
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