现行有效
国家标准
食品工业与农副产品加工
GB/T 45547-2025
食品生产追溯体系通用技术规范
General technical specifications for food production traceability system
正式发布日期
2025-04-25
正式实施日期
2025-04-25
中国标准分类号 (CCS)
X07
国际标准分类号 (ICS)
67.04067
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
市场监管总局（食品生产经营）
归口技术委员会
全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主要起草单位
中国标准化研究院、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司、佛山市海天调味食品股份有限公司、北京工商大学、青岛啤酒股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、河南双汇投资发展股份有限公司、北京三元食品股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、嘉吉投资(中国)有限公司、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、雀巢（中国）有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、中国物品编码中心、浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司、中国农业大学、北京交通大学、北京科拓恒通生物技术股份有限公司、江西省质量和标准化研究院。
主要起草人员
马纯良、刘鹏、杨志刚、韩英、李贤信、左敏、徐楠、云振宇、王明、戴岳、石亚萍、李强、王欣、张青川、段敏、徐贞贞、陈历俊、宋志敏、孙伟、吕志勇、娄晓红、甄攀、李素彩、徐岳正、李记明、王伟、任爽、马杰、周学礼、王晓慧、曲景君。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-01
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB/T 45547-2025
现行
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食品生产追溯体系通用技术规范
正式发布：2025-04-25
实施施行：2025-04-25
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