T/SXKJFW 5134—2026
双倍发酵清香型白酒生产工艺技术要求
Technical Requirements for Production Process of Double Fermentation Qingxiangxing Baijiu
正式发布日期
2026-09-30
正式实施日期
2026-10-15
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
山西省生产力促进协会
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
武乡县红色酒业有限公司山西润华德商贸有限公司长治市怡欣荣商贸有限公司
主要起草人员
姚永奇苏 佳范宝霞任永珍姚雪琴
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-15
标准范围与核心技术摘要
本文件适用于采用双倍发酵工艺生产的清香型固态法白酒。
🕸️ 知识图谱与标准拓扑关系网
深度涵盖：代际演变替代、同系列分部关联、归口技术委员会同门研制及国际对标
12 节点
11 连线
⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
T/SXKJFW 5134—2026
现行有效
● 现行有效版本 (当前页面)
双倍发酵清香型白酒生产工艺技术要求
正式发布：2026-09-30
实施施行：2026-10-15
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