现行有效
团体标准
科学研究和技术服务业
T/CCBD 18-2022
品牌评价 中餐菜系
Brand evaluation—Chinese cuisine styles
正式发布日期
2022-06-16
正式实施日期
2022-06-16
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国品牌建设促进会
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
北京东方美食研究院北京大董烤鸭店有限责任公司北京恒泰丰餐饮有限公司天津宝轩耳朵眼食品有限公司中粮福临门食品营销有限公司浙江塔牌绍兴酒有限公司重庆江记酒庄有限公司湛江国联水产开发股份有限公司北京伊尹餐饮管理有限公司北京满满海餐饮管理有限公司湖南新长福实业有限公司杭州新白鹿餐饮管理有限公司河南鲁班张餐饮有限公司广东客语餐饮管理有限公司江苏小厨娘餐饮管理有限公司南京夏记餐饮管理有限公司中品世纪（北京）科技发展有限公司。
主要起草人员
刘广伟董振祥韩家宸朱宝钧徐光洪许志远张 洪李晓波龙伟里周文源张书安陈启元嵇小丽夏明龙郝冬霞霍菲菲郭雅雪。
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-28
标准范围与核心技术摘要
本文件规定了中餐菜系品牌评价的评价原则、评价指标和评价结果等相关内容和要求。 本文件适用于中餐菜系品牌评价。
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
T/CCBD 18-2022
现行
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品牌评价 中餐菜系
正式发布：2022-06-16
实施施行：2022-06-16
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