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即将正式实施提醒
该标准将于 2026-10-16 起正式施行，距离生效尚有 0 天。建议相关企业及实验室尽早开展标准宣贯与合规调整。
正式发布日期
2026-09-16
正式实施日期
2026-10-16
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
中国食品药品企业质量安全促进会
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
深圳探鱼企业管理有限公司巫溪县烤鱼协会中国水产科学研究院南海水产研究所广东明基水产集团有限公司欧泰贡(广东)食品有限公司上海江膳国际贸易有限公司湖南恩农农业综合开发有限公司
主要起草人员
王力加王 燕蔡卫萍崔孝之陈胜军何雪乐梁福庆陈新东岑 建郭绪颖
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-10-10
标准范围与核心技术摘要
本文件适用于烤鱼现烤的加工烹制。
🕸️ 知识图谱与标准拓扑关系网
深度涵盖：代际演变替代、同系列分部关联、归口技术委员会同门研制及国际对标
12 节点
11 连线
⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
T/FDSA 0220—2026
即将实施
● 现行有效版本 (当前页面)
烤鱼现烤烹饪技术规范
正式发布：2026-09-16
实施施行：2026-10-16
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