现行有效
地方标准
制造业
DB5103/T 17-2020
地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
正式发布日期
2025-09-28
正式实施日期
2026-04-01
中国标准分类号 (CCS)
X 22
国际标准分类号 (ICS)
67.120.10
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
自贡市市场监督管理局
归口技术委员会
自贡市大安区市场监督管理局
主要起草单位
自贡市肉制品行业协会、四川轻化工大学、自贡市天花井食品有限公司、自贡市大安区市场监督管理局、自贡市刀刀爽食品有限公司、四川自贡老盐井食品有限公司、自贡市智邦咨询有限责任公司。
主要起草人员
杨雁、雷长明、姚祖英、黄雪梅、张路、王典平、周谢、王一雯
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-30
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
DB5103/T 17-2020
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
地理标志产品 自贡火边子牛肉生产技术规范
正式发布：2025-09-28
实施施行：2026-04-01
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