T/HSKX 005—2026

标准范围与核心技术摘要

本文件规定了缓解压抑和焦虑情绪食品功效评价的术语和定义、动物试验基本要求、动物模型建立、行为学评价方法、结果判定及试验报告要求。 本文件适用于食品（含保健食品）、食品原料及具有明确食品属性的功能性组分缓解压抑和（或）焦虑情绪功能的动物试验评价。 本文件所规定的方法用于评价食品对非疾病状态下轻度至中度压抑和（或）焦虑情绪的辅助调节作用，不适用于抑郁症、焦虑障碍等疾病的诊断、治疗或药物替代评价。 本文件不替代国家保健食品注册检验及评价规范。普通食品动物试验结果仅可作为辅助调节作用的动物实验依据，不可单独作为功能声称依据。保健食品如涉及情绪调节相关功能声称，应按照国家相关法规要求开展人体试食试验验证。 本文件不适用于婴幼儿配方食品和特殊医学用途配方食品。 警示：不得依据本文件所得动物试验结果宣传具有治疗抑郁症、焦虑障碍等疾病的作用。