现行有效国家标准全国

GB 4578-1984

食品添加剂糖精钠

🔬 标准体检与查新报告

正式发布日期

官方未列示

正式实施日期

1985-04-01

中国标准分类号 (CCS)

暂未分类

国际标准分类号 (ICS)

暂未分类

📑 标准核心属性与编制信息

主管部门 / 发布部门国家标准化管理委员会 / 国家市场监督管理总局

归口技术委员会由主管部门直管或未单设

主要起草单位以正式出版纸质文本为准

主要起草人员以正式出版纸质文本为准

国际标准采标情况自主编制，未等同采用国际标准

最后同步校验时间 2026-10-05

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标准深度技术解析与标准化生产储备

标准代号：GB 4578-1984

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供实验室资质认定 (CMA/CNAS) 与仪器采购配置参考仪器设备库

仪器设备名称	设备类别	核心配置与技术功能	关键运行技术参数	标准用途与资质关联
仪器和设备	核心分析仪器		标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
操作步骤	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
取试样约20mg	核心分析仪器	加间苯二酚约40mB,混和后加硫酸10滴,用微火加热,至显深绿色,放冷, 加水10 ml与过量的氢氧化钠溶液,即成绿色有荧光的溶液。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
取铂丝	核心分析仪器	用盐酸湿润后,荫取试样,在无色火焰中燃烧,火焰即显鲜黄色。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
熔点测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
仪器和设备按《中华人民共和国药典》1977年版熔点测定法规定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
取试样约0.38	核心分析仪器	加水51d溶解后,加稀盐酸I ml,即析出结晶,过滤,滤渣用水洗净,经 105°C干燥后测定其熔点应为226 - 230' C。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
枪精钠含f测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
试剂和溶液	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
冰乙酸(GB 676-78)	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
乙酸酥(GB 677-78)	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
结晶紫指示液	核心分析仪器	0.5%乙酸溶液;	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
无水乙酸	核心分析仪器	取冰乙酸适量,按含水量计算1B水加乙酸醉5.22m1即得。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
高氯酸(GB 623-77)	核心分析仪器	O.1N标准溶液,按GB 601-77《化学试剂标准溶液制备方法》配制。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
测定手续取干燥失重测定后试样0.38	核心分析仪器	称准至。00028,加人乙酸20 ml,乙酸醉5ml ,溶解后,加2滴结晶紫指示液,用0.1N高氛酸标准溶液滴定至蓝绿色。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
计算糖精钠百分含量(X	核心分析仪器	)按式(1)计算: ,厂 N x V x	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2052 __	核心分析仪器	介 A,二— xluu................................. l 1, m 式中:N 高氯酸标准溶液当量浓度, V一-消耗高氛酸标准溶液的体积,ml,。— 试样质量,9。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
- 1毫克当量糖精钠的克数	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
干燥失重的测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
仪器和设备	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
电热恒温干燥箱(室温至200' C)或红外线干燥箱	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
视I f定手续取研细试样0.58	核心分析仪器	称准至0.00028,于105°C于燥至恒重,或置于红外线干燥箱内干燥两小时。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
计算干燥失重百分率(X2)按式(2)计算	核心分析仪器	GB 4578- 84 ( 2 ) . 5 g , 髓碱 Xz二一MI-mzx100.....·.....·......⋯⋯。..........⋯⋯ 式中。爪i 阴2— 干燥前试样加称量瓶质量,9; 1几燥后试样加称量瓶质量,9, ,一-i式样质量,9。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
铁盐的测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
试剂和溶液	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
碱性碘化汞钾溶液	核心分析仪器	取碘化钾(GB 1272-77) 109与碘化汞(HG 3 -1067-77)13 加水溶解并稀释至l00ml,临用前与等容的25 氢氧化钠溶液混和。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
稀硫酸	核心分析仪器	取硫酸(GB 625-77)	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
7 ml	核心分析仪器	加水稀释至100m1,	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
高锰酸钾溶液	核心分析仪器	取高锰酸钾(GB 643-77)	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
39	核心分析仪器	加水l00ni l,煮沸15mi n,密塞, 2日以上,用垂熔玻璃滤器滤过,摇匀。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
无氨水	核心分析仪器	取蒸馏水l000ml,加稀硫酸I ml与高锰酸钾溶液lml,蒸馏,即得,取501d, 性碘化求钾溶液1m(,不得显色。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
铁标准溶液	核心分析仪器	按GB 602-77《化学试剂杂质标准溶液制备方法》配制,l ml含有0.1 mg NHJ。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
测定手续取试样	核心分析仪器	4g,称准至O.Olg,加无氨水20 ml ,溶解后,加碱性碘化汞钾溶液lml,摇匀,静置5min, 如显颜色,与标准氯化钱溶液0.1 ml、无氨水19.9m1及碱性碘化汞钾溶液lml所显的颜色比较,不得更深。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
砷盐的测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
试剂和溶液	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
无水碳酸钠(GB 639-77);	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
盐酸(GB 622-77);	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
碘化钾(GB 1272-77)	核心分析仪器	15%溶液;	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
氯化亚锡(GB 638-78)	核心分析仪器	40%盐酸溶液,按GB 603-77《化学试剂制剂和制品制备方法》配制,	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
无砷金属锌(G B 2304-80)	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
乙酸铅棉花	核心分析仪器	按GB 603-77配制;	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
澳化汞试纸	核心分析仪器	按GB 603-77配制;	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
砷标准溶液;按GB 602-77《化学试剂杂质标准溶液制备方法》配制后	核心分析仪器	稀释100倍, 制得的溶液1 ml含砷l! A9。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
仪器装置定砷器	核心分析仪器	按《巾华人民共和国药典》1977年版“砷盐检查法”规定。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
侧定手续取无水碳酸钠1g铺于柑涡底部与四周	核心分析仪器	再取试样lg,称准至0.1g+置无水碳酸钠上,用水少量湿润。I-燥后,先用电炉灼烧炭化,再在约600°C炽灼完全炭化,放冷,加盐酸中和并酸化,加淞3m1 溶解,并移人l00ml三角烧瓶中加碘化钾溶液5 ml与酸性氯化亚锡溶液5滴,在室温中放置10min后, 加尤砷金属锌1.5g,立即将已装好乙酸铅棉	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
重金属的测定	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
试剂和溶液	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
盐酸(GB 622-77)	核心分析仪器	1N溶液,	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
冰乙酸(GB 676-78)	核心分析仪器	6 溶液,	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
硫化氢饱和水溶液	核心分析仪器	按GB 603-77配制(现配现用),	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
铅标准溶液	核心分析仪器	按GB 602-77配制后稀释10倍,I ml溶液含铅lo"。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
测定手续取试样2g(称准至0.1g)置于烧杯中	核心分析仪器	加水48m1,溶解后,加1N盐酸溶液2m1,搅匀,并用玻璃棒磨擦杯壁至开始结晶,静置lh后,过滤,弃去最初滤液load,取余下滤液25ml作为A,另取标准铅溶液l ml以水稀释至25 mI作为B, A与B分别加入6%乙酸I ml和硫化氢饱和水溶液lomi,放置暗处lomin 后取出比较之,A不得深于	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
本产品应由生产厂质量检验部门进行检验	核心分析仪器	生产厂应保证所有出厂的产品均符合本标准的要求, 每批出厂的产品都应附有质量证明书。 :一 : 使用单位可按照本标准规定的检验规则和试验方法核验所收到的产品是否符合本标准的要求取样方法:应从每批桶数的10%中选取试样,小批时不得少于3桶,取出不少于long的样品将选取的试样迅速混匀,取化验需要量的三倍	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
如果检验中有一项指标不符合本标准时	核心分析仪器	应重新自两倍量的包装巾选取样品进行核验,产品重新检验的结果,即使只有一项指标不符合本标准要求时,则整批不能验收。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
每批的重量不超过生产厂实际批产量	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
如供需双方对产品质量发生异议时	核心分析仪器	按( {中华人民共和国食品卫生法(试行) -》规定处理。 4 包装、标志、贮存和运输	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
糖精钠分50kg	核心分析仪器	25kg。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
kg及log四种包装	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
50kg和25kg为桶装	核心分析仪器	产品先装入食品用聚乙烯袋,封口,外套牛皮纸袋后盛于术桶或纸板桶内。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
kg和log为食品用聚乙烯袋装	核心分析仪器	每一定数量以一瓦楞纸箱盛装。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
运输必须有遮盖物	核心分析仪器	避免日晒雨淋,受热及撞击,搬运,装卸小心轻放。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
保存在阴凉干燥的仓库中	核心分析仪器	应垫离地面loom-以土,避免受热受潮。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
本品在贮运中不得与有毒物质混装、混运、一起堆放	核心分析仪器	外包装要注上食品添加剂及标准号。附加说明; 本标准由中华人民共和国卫生部和医药管理局提出,由卫生部食品卫生监督检验所及医药管理局归口。本标准由上海市卫生防疫站和上海市第六制药厂起草。本标准主要起草人袁亦承、唐建中。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)

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食品添加剂糖精钠

正式发布：未列明实施施行：1985-04-01

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