现行有效国家标准食品添加剂

GB 1886.219-2016

食品安全国家标准　食品添加剂　苋菜红铝色淀

🔬 标准体检与查新报告

正式发布日期

2016-08-31

正式实施日期

2017-01-01

中国标准分类号 (CCS)

暂未分类

国际标准分类号 (ICS)

67.220.20 (食品添加剂)

📑 标准核心属性与编制信息

主管部门 / 发布部门中国标准化研究院国家标准馆

归口技术委员会由主管部门直管或未单设

主要起草单位以正式出版纸质文本为准

主要起草人员以正式出版纸质文本为准

国际标准采标情况自主编制，未等同采用国际标准

最后同步校验时间 2026-10-02

标准范围与核心技术摘要

国家卫生健康委与市场监管总局发布食品安全国家标准《食品安全国家标准食品添加剂苋菜红铝色淀》（GB 1886.219-2016）。发布日期：2016-08-31，实施日期：2017-01-01。提供官方权威PDF原版全文直通下载。

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标准代号：GB 1886.219-2016

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🧪 关键化学试剂、基准材料与高纯气体资产表

支持后续关联 CAS 化学品库试剂化学品库 (CAS)

条款	试剂 / 材料名称	化学式 / CAS 号	纯度级别	关键指标要求	主要实验用途
1。	1 硫酸溶液	H2SO4 \| CAS: 7664-93-9	分析纯 (AR)	1+20。 A。	1+20。 A。
1。	2 盐酸溶液	HCl \| CAS: 7647-01-0	分析纯 (AR)	1+4。 A。	1+4。 A。
1。	3 氢氧化钠溶液	NaOH \| CAS: 1310-73-2	分析纯 (AR)	100g/L。 A。	100g/L。 A。
1。	4 乙酸铵溶液	CH3COOH \| CAS: 64-19-7	分析纯 (AR)	1. 5g/L。 A。	1. 5g/L。 A。
1。	5 活性炭	-	分析纯 (AR)	A。	A。

📦 标准专用配件与采样组件资产表

包含采样头、切割器、采样筒、比色皿、吸收瓶与专用配件专用配件库

配件组件名称	条款	组件类别	材质要求	关键技术规格	规范标准 / 用途说明
2 比色皿	2。	专用采样 / 实验配件	优质玻璃 / 不锈钢 / PTFE	10mm。 A。	满足标准技术性能与防吸附要求
2 比色皿	3。	专用采样 / 实验配件	优质玻璃 / 不锈钢 / PTFE	10mm。 A。	满足标准技术性能与防吸附要求

⚙️ 标准核心分析与现场检验仪器设备表

供实验室资质认定 (CMA/CNAS) 与仪器采购配置参考仪器设备库

仪器设备名称	设备类别	核心配置与技术功能	关键运行技术参数	标准用途与资质关联
仪器和设备 A。	核心分析仪器		标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 分光光度计	核心分析仪器	A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 分析步骤 A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 颜色反应称取约0. 1g试样	核心分析仪器	加5mL硫酸溶液,在水浴中不断摇动,加热约5min,溶液呈紫红色,冷却后,取上层澄清液滴2滴~3滴,加5mL水,仍呈紫红色。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 铝盐反应称取约0. 1g样品	核心分析仪器	加5mL盐酸溶液,在水浴中加热,使其大部分溶解。加0. 5g活性炭,充分摇匀,冷却后过滤。取无色滤液,加氢氧化钠溶液中和后,呈现铝盐反应。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 最大吸收波长称取约0. 1g样品	核心分析仪器	加硫酸溶液5mL,在水浴中加热溶解,充分搅匀后,加乙酸铵溶液配至100mL。溶液不澄清时进行离心分离。然后取此溶液1mL~5mL,加乙酸铵溶液配至100mL。用分光光度计以10mm 比色皿进行测定,此溶液的最大吸收波长为518nm~522nm。注:测定的吸光度应在0. 3~0. 7,否则调整试样	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 三氯化钛滴定法(仲裁法) A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 方法提要在酸性介质中	核心分析仪器	苋菜红结构中的偶氮基被三氯化钛还原分解,按三氯化钛标准滴定溶液的消耗量, 计算其含量。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 试剂和材料 A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 柠檬酸三钠	核心分析仪器	A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 三氯化钛标准滴定溶液	核心分析仪器	c(TiCl 3)=0. 1mol/L(现用现配,配制方法见附录B)。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 硫酸溶液	核心分析仪器	1+20。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
4 二氧化碳	核心分析仪器	含量≥99%。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 仪器和设备三氯化钛滴定法装置图见图A. 1	核心分析仪器	说明: A ———锥形瓶(500mL); B ———棕色滴定管(50mL); C ———包黑纸的下口玻璃瓶(2000mL); D ———盛碳酸铵和硫酸亚铁等量混合液的容器(5000mL); E ———活塞; F ———空瓶; G ———装有水的洗气瓶。图A. 1 三氯化钛滴定法的装置图 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
4 分析步骤称取约2g试样(精确至0. 0001g)	核心分析仪器	置于500mL锥形瓶中,加入硫酸溶液20mL及50mL新煮沸 GB1886. 219—2016 4 并冷却至室温的水,不断摇动下水浴加热至溶解后,加入15g柠檬酸三钠和150mL 新煮沸的水,振荡溶解后,按图A. 1装好仪器,在液面下通入二氧化碳的同时,加热至沸,并用三氯化钛标准滴定溶液滴定到试样溶	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
5 结果计算苋菜红含量(质量分数)w1	核心分析仪器	按式(A. 1)计算: w1 = V ×c×M m ×1000×4×100% …………………………(A. 1) 式中: V ———滴定试样耗用的三氯化钛标准滴定溶液的体积,单位为毫升(mL); c ———三氯化钛标准滴定溶液的浓度,单位为摩尔每升(mol/L); M ———苋菜红的摩尔质量,单位为克	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
48]; m ———试样的质量	核心分析仪器	单位为克(g); 1000———体积换算系数; 4 ———摩尔换算系数。试验结果以平行测定结果的算术平均值为准(保留1位小数)。在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不大于算术平均值的1. 0%。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 分光光度比色法 A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 方法提要将试样与已知含量的苋菜红对照品分别用水溶解后	核心分析仪器	在最大吸收波长处,分别测其吸光度,然后计算其含量。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 试剂和材料 A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 乙酸铵溶液	核心分析仪器	1. 5g/L。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
2 苋菜红对照品	核心分析仪器	含量≥85. 0%(按A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1测定)	核心分析仪器	A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 硫酸溶液	核心分析仪器	1+20。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3 仪器和设备 A。	核心分析仪器	标准规程指定设备	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
1 分光光度计	核心分析仪器	A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
4 苋菜红对照品溶液的配制称取约0. 5g苋菜红对照品(精确到0. 0	核心分析仪器	001g),溶于适量水中,移入1000mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。准确吸取10mL,移入500mL容量瓶中,加入乙酸铵溶液稀释至刻度,摇匀,备用(最大吸收波长处的吸光度值应在0. 3~0. 7)。 A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
5 苋菜红铝色淀试样溶液的配制称取约0. 5g苋菜红铝色淀试样(精确到	核心分析仪器	0. 0001g),加入硫酸溶液20mL及50mL新煮沸并冷却至室温的水,不断摇动下水浴加热至溶解后,移入500 mL 容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀。吸取 10mL,移入500mL容量瓶中,加乙酸铵溶液稀释至刻度,摇匀,备用(最大吸收波长处的吸光度应在	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)
3~0. 7)	核心分析仪器	A。	标准条款技术要求	标准规程必备 (CMA/CNAS 资质认定)

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GB4479. ↗ 已废止

被代替的历史老版本

前代历史版本

正式发布：未列明实施施行：未列明

GB 1886.219-2016 现行

● 现行有效版本 (当前页面)

食品安全国家标准　食品添加剂　苋菜红铝色淀

正式发布：2016-08-31 实施施行：2017-01-01

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