现行有效
地方标准
卫生和社会工作
DB14/T 3141—2024
学校食堂食品安全管理规范
正式发布日期
2024-09-28
正式实施日期
2024-12-28
中国标准分类号 (CCS)
X 09
国际标准分类号 (ICS)
67.040
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
山西省市场监督管理局
归口技术委员会
山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会（SXS/TC45）
主要起草单位
晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、山西省检验检测学会、山西省生物研究院有限公司、山西省烹饪餐饮饭店行业协会、晋中职业技术学院、山西毅成酒店管理有限公司、晋
中市市场监管综合行政执法队
主要起草人员
贺继峰、刘丽丽、胡亚丽、刘汀祐、张云倩、裴社强、宋云峰、王彦鑫、陈彦华、冯守瑞、刘丽滇、李旭霞、杨宇霞、贾启、任月娇、贾豪、冯素彬、李鑫、石鑫
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-29
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⏳ 标准代际更迭与生命周期时间轴
自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
DB14/T 3141—2024
现行
● 现行有效版本 (当前页面)
学校食堂食品安全管理规范
正式发布：2024-09-28
实施施行：2024-12-28
🎯 同类及相似标准智能推荐矩阵
基于中国标准分类号(CCS)、国际标准分类号(ICS)及归口技术领域的深度关联推荐
GB/T 48068-2026
即将实施
食品包装内酒精包（片）质量要求
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%
DB15/T 4235-2025
现行
餐饮外卖食安封签使用规范
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%
DB15/T 4233-2025
现行
餐饮服务复用餐（饮）具洗消规范
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%
DB41/T 2975-2025
现行
餐饮服务企业风险防控提质指南
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%
SB/T 11254-2025
现行
餐饮外送服务与管理要求
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%
DB3209/T 1310-2025
废止
学校食堂餐(饮)具清洗、消毒、保洁规范
相同专业CCS分类分类号: X 09
匹配度 88%