现行有效
国家标准
全国
GB 9684-1988
不锈钢食具容器卫生标准
Hygienic standard for stainless steel food containers and table w...
正式发布日期
官方未列示
正式实施日期
1989-06-01
中国标准分类号 (CCS)
暂未分类
国际标准分类号 (ICS)
暂未分类
📑 标准核心属性与编制信息
主管部门 / 发布部门
国家标准化管理委员会 / 国家市场监督管理总局
归口技术委员会
由主管部门直管或未单设
主要起草单位
以正式出版纸质文本为准
主要起草人员
以正式出版纸质文本为准
国际标准采标情况
自主编制，未等同采用国际标准
最后同步校验时间
2026-09-23
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标准深度技术解析与标准化生产储备
标准代号：GB 9684-1988
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1
修订条款
2 各种餐具:应选用马氏体型不锈钢(0Cr13,1Cr13,2Cr13,3Cr13)。
2
修订条款
3 理化指标理化指标见下表。 项目指标奥氏体型不锈钢马氏体型不锈钢铅(以Pb 计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1。
3
修订条款
0 铬(以Cr 计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0。
4
修订条款
5 镍(以Ni 计),mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.0 1。
5
修订条款
0 镉(以Cd 计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0。
6
修订条款
02 砷(以As 计),mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0。
7
修订条款
04 注:浸泡条件均为煮沸30min,再室温24h。 中华人民共和国卫生部1988-08-10 批准 1989-06-01 实施 GB 9684—88 附加说明: 本标准由卫生部防疫司提出。 本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。
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自立项制定发布以来的历次版本替代演进历史链条
GB 9684-1988
现行
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不锈钢食具容器卫生标准
正式发布：未列明
实施施行：1989-06-01
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