| CAS 登记号 | 80-26-2 |
| 分子式 | C12H20O2 |
| 分子量 (MW) | 196.29 g/mol |
| EINECS 编号 | 201-265-7 |
| 中文别名 | 乙酸松油酯 现货;乙酸松油酯, 异构体混合物;(±)-2-(4-甲基-3-环己烯基)乙酸异丙酯;α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲醇乙酸酯;乙酸松油酯;P-孟-1-烯-8醇醋酸酯;醋酸松油酯;乙酸萜烯酯 |
| 规范 SMILES | CC1=CCC(CC1)C(C)(C)OC(=O)C |
| InChIKey | IGODOXYLBBXFDW-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。回流时间改为4h。计算中的当量因子(e)取98.15。 或按气相色谱法(G...
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含量分析 按酯测定法(OT-18)中方法一测定。所取试样量为1g。回流时间改为4h。计算中的当量因子(e)取98.15。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。按FCC规定测得值为两种异构体之和。毒性 GRAS(FEMA)。LD 50 4160mg/kg(大鼠，经口)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.5；冷饮3.2；糖果6.3；焙烤食品15；胶姆糖14～260；调味品15；肉类1.7～40。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸松油酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体，具有木香花香味。
不溶于水，易溶于乙醇、苯等有机溶剂。用途 用于调配熏衣草、古龙香水、香皂及食用香精等 用途 乙酸松油酯是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，用于配制杨梅、樱桃、柑橘、桃、香辛料等水果型食用香精。在口香糖中使用量为14~260mg/kg；肉类中1.7~40mg/kg；调味品中15mg/kg;烘烤食品中15mg/kg；糖果中6.3mg/kg；软饮料中3.5mg/kg；冷饮中3.2mg/kg。
用途 是配制香柠檬油、薰衣草油、橙叶油等香料之一。由于价格较低，常用于薰衣草、古龙、香薇、松针、辛香、柑橘香等型香精中，可用于皂用香精。也可用于食用香精，如浆果、白柠檬、橙子、樱桃、桃子、梅子、杏子、辛香、肉香等。亦用于小豆蔻、百里香及其他调味精油中以增强辛香香味。
用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、梅、杏、树莓、樱桃、圆柚、中至、鼠尾草、小豆蔻、香辛料和柑橘类等香精。生产方法 在室温下，在松节油中加入由醋酸、硫酸和水的混合液，混合时保持45～50℃，然后在30～40℃下放置数小时，加水使油层析出，分离后用碳酸钠液中和，再经减压蒸馏除杂而得。
由松油醇和醋酐、无水醋酸钠反应而得。生产方法 由松油醇与醋酐和无水醋酸钠反应，反应物用碱中和，再用水洗涤，分离干燥后减压蒸馏得成品。以松节油为原料：在松节油中加入硫酸、醋酸的混合水溶液，混合时保持温度45~50℃，然后在30~40℃下放置数小时。
再加入水，使油层析出，分离后用碳酸钠溶液中和，再经减压蒸馏而得产品。