乙酸-3-辛醇酯
CAS: 4864-61-3
3-OCTYL ACETATE
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 4864-61-3 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 (MW) | 172.26 g/mol |
| EINECS 编号 | 225-471-1 |
| 中文别名 | 乙酸-3-辛酯;乙酸-Α-乙基己酯;3 辛基 乙酸酯;乙酸-3-辛醇酯 |
| 规范 SMILES | CCCCCC(CC)OC(=O)C |
| InChIKey | STZUZYMKSMSTOU-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3。计算中的当量因子(e)取86.14。 或按气相色谱法(GT-10-4)...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3。计算中的当量因子(e)取86.14。或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮4.0；糖果4.0；焙烤食品4.4；布丁类4.0；胶姆糖2.6；肉制品2.6；快餐食品10.0。
应用与特性说明 2
适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质 无色液体。呈青香、蜡香、脂肪香，具有柑橘、玫瑰和薄荷似香气。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水。沸点187℃或98℃(2000Pa)。天然品存在于薄荷油和熟牛肉脂肪等中。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。
应用与特性说明 3
主要用以配制香柠檬、柑橘、苹果、梨、牛脂、坚果等型香精。生产方法 由辛醇、醋酸和苯的混合液与少量硫酸共沸，随时除去所生成的水而得。
理化性质与常数
熔点
-65.75°C (estimate)
沸点
99 °C18 mm Hg(lit.)
密度
0.86 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3583 | 3-OCTYL ACETATE
折射率
n20/D 1.415(lit.)
闪点
157 °F
JECFA Number
313
EPA化学物质信息
3-Octanol, acetate (4864-61-3)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi
危险类别码
36/38
安全说明
26-36/37
WGK Germany
2
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。