含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。试样量为1.0g.计算中的当量因子(e)取112.2。毒性 ADI 5mg/kg(CE)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.6；冷饮2.8；糖果10；焙烤食品10；布丁类5.3；胶姆糖0.30～1.5。

适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丁酸香叶酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至浅黄色透明液体，有水果-玫瑰香味。

溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水。用途 用作食品和化妆品香精 用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝等型香精，亦为配制薰衣草、香茅、玫瑰等型香精的协调剂。用途 常用于红玫瑰、牡丹、金合欢、紫丁香、铃兰、甜豆花、薰衣草型香精和配制香叶油中。

柑橘型中用之亦好。也常用于唇膏香精中。用于苹果、樱桃、桃子、杏子、凤梨、草莓、浆果等食用香精中，与香紫苏油共用可形成愉快的生梨香精主体。该品具有玫瑰香气，又具有果实，香蕉和葡萄的香味，香调较乙酸香叶酯为佳（异丁酸香叶酯较丁酸香叶酯的香调更为优雅、稳和）。

广泛用于调配食品香料、口红用化妆品香料，特别适用于调配用于调配香柠檬，薰衣草，蔷薇，依兰依兰，橙花等香料。在食品香料调配中，常用于调制杏、香焦、葡萄、柠檬、桃菜姆、酒等。用途 该品具有玫瑰香气，又具有果实，香蕉和葡萄的香味，香调较乙酸香叶酯为佳（异丁酸香叶酯较丁酸香叶酯的香调更为优雅、稳和）。

广泛用于调配食品香料、口红用化妆品香料，特别适用于调配用于调配香柠檬，薰衣草，蔷薇，依兰依兰，橙花等香料。在食品香料调配中，常用于调制杏、香焦、葡萄、柠檬、桃菜姆、酒等。生产方法 丁酸香叶酯存在于香叶油中。人工合成时，将香叶醇与无水丁酸在催化剂樟脑磺酸的存在下，加热酯化制得。

也可将香叶醇与丁酰氯冷却，加入吡啶，然后在水浴上加热2h即得。生产方法 由香叶醇和丁酸酐在樟脑、硫黄存在下酯化而成。