2-甲氧基-3-异丁基吡嗪
CAS: 24683-00-9
2-Methoxy-3-isobutyl pyrazine
香精与香料
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基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 24683-00-9 |
| 分子式 | C9H14N2O |
| 分子量 (MW) | 166.22 g/mol |
| EINECS 编号 | 246-402-1 |
| 中文别名 | 2-异丁氧基-3-甲氧基吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪;2-甲氧基-3-异丁基吡嗪;2-甲氧基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪;2-异丁基-3-甲氧基哌嗪,98%;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 溶液;2-异丁基-3-甲氧基吡嗪 标准品 |
| 规范 SMILES | CC(C)CC1=NC=CN=C1OC |
| InChIKey | UXFSPRAGHGMRSQ-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶、布丁、胶姆糖、谷类、调味品、肉制品、乳与乳制品、汤品，均0.05。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-甲氧基-3-异丁基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 用途 用作日用、食用香精。
理化性质与常数
沸点
294.44°C (rough estimate)
密度
0.99 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3132 | 2-ISOBUTYL-3-METHOXYPYRAZINE
折射率
n20/D 1.49(lit.)
闪点
176 °F
储存条件
2-8°C
酸度系数(pKa)
0.80±0.10(Predicted)
形态
Liquid
比重
0.995
颜色
Clear colorless
气味 (Odor)
green-pepper odor FCT 2000
JECFA Number
792
CAS 数据库
24683-00-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)-(24683-00-9)
EPA化学物质信息
Pyrazine, 2-methoxy-3-(2-methylpropyl)- (24683-00-9)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi,T,F
危险类别码
36/37/38-39/23/24/25-23/24/25-11
安全说明
26-36-24/25-45-36/37-16-7
危险品运输编号
UN 1230 3/PG 2
WGK Germany
3
TSCA
Yes
海关编码
29339900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。