左旋香芹酮
CAS: 6485-40-1
L(-)-Carvone
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 6485-40-1 |
| 分子式 | C10H14O |
| 分子量 (MW) | 150.22 g/mol |
| EINECS 编号 | 229-352-5 |
| 中文别名 | 左旋香芹酮;(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-1-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮;(R)-(-)-2-甲基-5-(1-甲基乙烯基)-2-环己烯-2-酮/L-香芹酮/左旋香芹酮;(-)-香芹酮;(R)-(-)-香芹酮;(R)-5-异丙烯基-2-甲基-2-环己烯酮;(R)-(-)-香芹酮,98%;L-葛缕子酮 |
| 规范 SMILES | CC1=CC[C@H](CC1=O)C(=C)C |
| InChIKey | ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按GT-10-4中用非极性柱方法测定。 毒性 ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。 GRAS(FDA，§182．60，20...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按GT-10-4中用非极性柱方法测定。毒性 ADI未作规定(FAO/WHO，1994)。GRAS(FDA，§182．60，2000)。LD50 1640 mg/kg(大鼠，经口)。使用限量 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。
应用与特性说明 2
FEMA(mg/kg)：软饮料850；冷饮120；糖果180；焙烤食品110；酒类130。适度为限(FDA，§172．515，2000)。化学性质 无色至淡稻草黄色油液，有留兰香香气。沸点231℃，闪点93.5℃。溶于丙二醇、植物油和矿物油，混溶于乙醇，不溶于甘油和水。
应用与特性说明 3
天然品为留兰香油(含量可高达70%)的主要成分。用途 香料。主要用于配制留兰香型香精。用途 用于食品如口香糖等的香味添加剂，是橡皮糖调和香料的主要原料，也用于医药以及牙膏等的调和香料 用途 用于清凉助促剂，留兰香，葛缕子。用途 也用于医药，做泥敷剂、清凉剂、调味香料以及牙膏等的调和香料 用于清凉助促剂，留兰香。
应用与特性说明 4
用途 用作手性原料 生产方法 用中性亚硫酸盐法或硫化氢衍生物法从留兰香油中单离而得。由d-芋烯合成而得。类别 有毒物质 毒性分级 中毒 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 1640 毫克/公斤; 静脉-小鼠 LD50: 56 毫克/公斤 可燃性危险特性 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性 库房低温通风干燥 灭火剂 水,二氧化碳, 泡沫, 干粉。
理化性质与常数
熔点
25°C
比旋光度
-57 º (neat)
沸点
228-230 °C(lit.)
密度
0.960 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸气密度
5.2 (vs air)
蒸气压
0.4 mm Hg ( 20 °C)
FEMA
2249 | CARVONE
折射率
n20/D 1.498
闪点
192 °F
储存条件
2-8°C
形态
Liquid
颜色
Clear colorless to pale yellow
旋光性 (optical activity)
[α]20/D 61°, neat
水溶解性
PRACTICALLY INSOLUBLE
JECFA Number
380
Merck
14,1874
BRN
2206714
InChIKey
ULDHMXUKGWMISQ-SECBINFHSA-N
CAS 数据库
6485-40-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Carvone(6485-40-1)
EPA化学物质信息
2-Cyclohexen-1-one, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (5R)- (6485-40-1)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xn
危险类别码
22
安全说明
36-24/25
WGK Germany
2
RTECS号
OS8650000
F
8-10-23
TSCA
Yes
海关编码
29142900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。