硫代乙酸乙酯
CAS: 625-60-5
Ethanethioic acid S-ethyl ester
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 625-60-5 |
| 分子式 | C4H8OS |
| 分子量 (MW) | 104.17 g/mol |
| EINECS 编号 | 210-904-9 |
| 中文别名 | 硫代乙酸乙酯;硫代乙酸S-乙酯;硫乙酸乙酯;硫代乙酸(S-乙基)酯;硫代乙酸S-乙酯, 98+%;S-硫代乙酸乙酯;硫羟乙酸乙酯;硫代乙酸乙酯,98% |
| 规范 SMILES | CCSC(=O)C |
| InChIKey | APTGPWJUOYMUCE-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶和布丁、胶姆糖、肉制品、汤品、乳制品、调味品、谷类，均1....
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA：饮料、冷饮、糖果、焙烤制品、凝胶和布丁、胶姆糖、肉制品、汤品、乳制品、调味品、谷类，均1.0mg/kg。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 硫代乙酸乙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 澄明液体。
应用与特性说明 2
沸点117℃。不溶于水，易溶于乙醇，混溶于乙醚。天然品存在于啤酒、白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰葡萄酒等中。用途 食品用香料。生产方法 由乙酰氯与乙硫醇合成而得。
理化性质与常数
沸点
116 °C(lit.)
密度
0.979 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3282 | ETHYL THIOACETATE
折射率
n20/D 1.458(lit.)
闪点
65 °F
水溶解性
Insoluble in water
JECFA Number
483
BRN
1737643
CAS 数据库
625-60-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
s-Ethyl thioacetate(625-60-5)
EPA化学物质信息
Ethanethioic acid, S-ethyl ester (625-60-5)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
F,Xn
危险类别码
11-22-37/38-41-20/21/22
安全说明
26-39-36/37-23-16
危险品运输编号
UN 1993 3/PG 2
WGK Germany
3
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
II
海关编码
29309090
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。