含量分析 按“乙醛(03401)”中含量分析法测定。所取试样量改为750mg。计算中每mL 0.5mol/L硫酸液相当于丙醛(C3H6O)29.04mg。毒性 LD50 orally in rats: 1.4 g/kg; LC for rats in air: 8000 ppm (Smyth) 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料3.9；冷饮12；糖果11；焙烤食品13。

适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 丙醛 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色透明易燃液体，有窒息性刺激气味。

用途 主要用于制备醇酸树脂、橡胶促进剂和防老剂、除草剂、杀虫剂、防霉剂、丙酸、丙醇、丙胺等 用途 GB 2760一1996规定为允许使用的香料。主要用以配制苹果、樱桃、巧克力和洋葱等型香精。用途 丙醛是精细化学品的重要原料，主要用于生产正丙醇、丙酸、三羟甲基乙烷、丙醛肟等中间体，进一步生产醇酸树脂、农药除草剂和杀虫剂、药物眠尔痛和乙噻嗪，还广泛应用于涂料、塑料、食品、轻纺、饲料、橡胶助剂方面的精细化学品生产。

还可作乙烯聚合的链终止剂。用途 正丙醛是杀虫剂吡虫啉、啶虫脒、戊烯氰氯菊酯的中间体，也是医药眠尔通、乙胺嘧啶的中间体。用途 用于制合成纤维、橡胶促进剂和防老剂等，也可用作抗冻剂、润滑剂、脱水剂等 用途 用于生产丙醇、丙酸和三羟甲基乙烷，用于制合成树脂、橡胶促进剂和防老剂。

生产方法 其制备方法是以丙醇催化氧化得到丙醛，或用乙烯与一氧化碳、氢气为原料的羰基合成法，反应以钴化物或铑膦配合物为催化剂。如用钴化合物为催化剂，反应温度100～200℃，压力20～30MPa，于非极性溶剂中进行；若用铑膦配合物为催化剂，则可用低压合成法。

反应方程式：CH 2 ＝CH 2 +CO+H 2 [催化剂]→CH 3 CH 2 CHO 生产方法 丙醛虽然有多种制备方法，但直至五十年代初才开始工业生产，1975年美国联合碳化物公司建成以铑-膦为催化剂、由乙烯低压经羰基合成制丙醛的第一个年产4.5万t的大型装置后，低压羰基合成法逐渐成为丙醛生产的主要方法和发展方向。

1981年美国、日本和西欧丙醛总生产能力23万t中，95%以上是采用低压羰基合成法生产的。1.羰基合成法 由乙烯与一氧化碳、氢气经一步反应而成。最初以羰基钴为催化剂，在高压（14.7-19.6MPa）下进行。近年发展了以铑膦络合物为催化剂的合成法，反应温度100℃，压力1.27-1.47MPa。

该法无异构体产生，分离简便。2.环氧丙烷异构化法 1,2-环氧丙烷在铬钒催化剂存在下经气相异构化而得。此外，尚有丙醇氧化法及丙烯醛加氢法等。丙烯以氯化钯为催化剂直接氧化生产丙酮时的0.5-1.5%的副产品丙醛，当提高催化剂中氯化钯含量的反应温度时，丙醛副产的比例可增大到50%。

生产方法 用重铬酸盐使正丙醇氧化而得。正丙醇蒸汽在高温下通过铜催化剂而得。类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 1410 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 800 毫克/ 公斤 刺激数据 眼睛- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度; 皮肤- 兔子 5000 毫克 中度 爆炸物危险特性 与空气混合可爆 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂。