2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪
CAS: 24168-70-5
2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 24168-70-5 |
| 分子式 | C9H14N2O |
| 分子量 (MW) | 166.22 g/mol |
| EINECS 编号 | 246-050-9 |
| 中文别名 | 2-甲氧基-3-(1-甲基丙基)吡嗪;2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪(CAS号:24168-70-5);2-仲丁基-3-甲氧基吡嗪;格蓬吡嗪;2-乙氧基-3-异丙基吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪;2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪(格蓬吡嗪);2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 标准品 |
| 规范 SMILES | CCC(C)C1=NC=CN=C1OC |
| InChIKey | QMQDJVIJVPEQHE-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻和布丁、蔬菜，0.05；含醇饮料20.0。...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻和布丁、蔬菜，0.05；含醇饮料20.0。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体，呈霉香、青香、蔬菜香、坚果、胡椒、土豆和新鲜豆类香气。
应用与特性说明 2
溶于水、有机溶剂和油类，室温时混溶于乙醇。沸点50℃(133Pa)。天然品存在于青豌豆、雪利酒等中。用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。用于配制咖啡、可可、土豆、蘑菇及蔬菜用香精。用途 用于蔬菜、酒类、烘烤食品等 用途 用作日用化妆品香精，具有清香香气。
应用与特性说明 3
生产方法 由异亮氨酸酰胺与乙二醛缩合后用重氮甲烷甲基化而成。
理化性质与常数
沸点
50 °C1 mm Hg(lit.)
密度
1 g/mL at 25 °C
FEMA
3433 | 2-METHOXY-3-(1-METHYLPROPYL)PYRAZINE
折射率
n20/D 1.492(lit.)
闪点
171 °F
储存条件
-20°C Freezer
酸度系数(pKa)
0.80±0.10(Predicted)
形态
Liquid
颜色
Clear colorless
比重
1.01
JECFA Number
791
CAS 数据库
24168-70-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)-(24168-70-5)
EPA化学物质信息
Pyrazine, 2-methoxy-3-(1-methylpropyl)- (24168-70-5)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xn
危险类别码
22-36/37/38-20/21/22
安全说明
36/37/39-26-36/37/38
危险品运输编号
UN 3334
WGK Germany
3
海关编码
29339900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。