山梨酸丁酯
CAS: 7367-78-4
BUTYL SORBATE
食品添加剂
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 7367-78-4 |
| 分子式 | C10H16O2 |
| 分子量 (MW) | 168.23 g/mol |
| EINECS 编号 | 230-911-0 |
| 中文别名 | 山梨酸丁酯 |
| 规范 SMILES | CCCCOC(=O)/C=C/C=C/C |
| InChIKey | SCVZKPKDMFXESQ-VSAQMIDASA-N |
| 主要用途与行业 |
主要性质 山梨酸酯对6种常见霉菌均有较强的抑制作用,其中山梨酸正丁酯抑菌能力最强;山梨酸酯经121℃,30 min热处理后,仍具有良好的抗菌...
查看详细工业用途与工艺规范
|
主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
主要性质 山梨酸酯对6种常见霉菌均有较强的抑制作用,其中山梨酸正丁酯抑菌能力最强;山梨酸酯经121℃,30 min热处理后,仍具有良好的抗菌效果,而且在pH5-8范围内均有较强的抑菌能力,表现出很好的稳定性。 合成方法 以山梨酸与正丁醇为原料,对甲苯磺酸为催化剂合成了山梨酸正丁酯,用乙酸丁酯作带水剂,4A分子筛作除水剂,酯化收率可达97.5。
理化性质与常数
熔点
120-140℃
沸点
226.5±9.0 °C(Predicted)
密度
0.9216 g/cm3 (20 ºC)
折射率
1.4875 (589.3 nm 20℃)
CAS 数据库
7367-78-4(CAS DataBase Reference)
GHS 危险性与安全概述
安全等级按普通化学品常规实验室防护规程操作
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。