异丁酸异戊酯
CAS: 2050-01-3
Isopentyl isobutyrate
香精与香料
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 2050-01-3 |
| 分子式 | C9H18O2 |
| 分子量 (MW) | 158.24 g/mol |
| EINECS 编号 | 218-078-1 |
| 中文别名 | 2-甲基丙酸-3-甲基丁酯;天然 异丁酸异戊酯;异丁基异戊酯,98%;异丁酸异戊酯;异丁基异戊酯 |
| 规范 SMILES | CC(C)CCOC(=O)C(C)C |
| InChIKey | VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料48．1；冷饮74；糖果114；焙烤食品128．7；布丁类103；酒类...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料48．1；冷饮74；糖果114；焙烤食品128．7；布丁类103；酒类21.1。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁酸异戊酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体，呈杏子、菠萝和桃子似香甜昧。
应用与特性说明 2
沸点170℃。用途 GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。生产方法 使异丁醇和异戊醇成蒸汽，在由银活化的铜一氧化锰催化剂上通过而成。
理化性质与常数
熔点
-73°C (estimate)
沸点
169-171 °C(lit.)
密度
0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
3507 | 3-METHYLBUTYL 2-METHYLPROPANOATE
折射率
n20/D 1.406(lit.)
闪点
129 °F
JECFA Number
49
稳定性
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.
CAS 数据库
2050-01-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Iso-amyl iso-butyrate(2050-01-3)
EPA化学物质信息
Isopentyl isobutyrate (2050-01-3)
GHS 危险性与安全概述
危险类别码
10
安全说明
16
危险品运输编号
UN 2620 3/PG 3
WGK Germany
3
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
III
海关编码
29159000
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。