2-糠酸甲酯
CAS: 611-13-2
Methyl 2-furoate
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 611-13-2 |
| 分子式 | C6H6O3 |
| 分子量 (MW) | 126.11 g/mol |
| EINECS 编号 | 210-254-6 |
| 中文别名 | 2-糠酸甲酯;呋喃-2-甲酸甲酯;2-糠酸甲酯 100G;2-呋喃羧酸甲酯,2-呋喃甲酸甲酯;2-糠酸甲酯, 98+%;呋喃-2-羧酸甲酯;呋喃甲酸甲酯;2-呋喃甲酸甲酯 |
| 规范 SMILES | COC(=O)C1=CC=CO1 |
| InChIKey | HDJLSECJEQSPKW-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.61；冷饮0.06～1.3；糖果0.66；焙烤制品1.0～1.3；调...
查看详细工业用途与工艺规范
|
主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.61；冷饮0.06～1.3；糖果0.66；焙烤制品1.0～1.3；调味品0.02。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 糠酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色液体。
应用与特性说明 2
沸点181℃，相对密度1.179（22℃），折光率1.4682，闪点73℃。溶于醇和醚，微溶于水。在光线中变黄，有令人愉快的气味。用途 用于有机合成，也用作溶剂 生产方法 由糠酸与甲醇酯化而得。将糠酸溶解于甲醇中，加浓硫酸后加热煮沸4h，经冷却、水洗、中和，蒸馏而得成品。
理化性质与常数
沸点
181 °C(lit.)
密度
1.179 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2703 | METHYL 2-FUROATE
折射率
n20/D 1.487(lit.)
闪点
164 °F
储存条件
Store below +30°C.
形态
Liquid
颜色
Clear pale yellow to brown
气味 (Odor)
fruity, mushroom-like odor
水溶解性
slightly soluble
敏感性
Lachrymatory
JECFA Number
746
Merck
14,4307
BRN
111110
CAS 数据库
611-13-2(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Methyl 2-furoate(611-13-2)
EPA化学物质信息
2-Furancarboxylic acid, methyl ester (611-13-2)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xn,Xi
危险类别码
36/37/38-21/22-22
安全说明
26-36-36/37/39
危险品运输编号
UN 2810 6.1/PG 3
WGK Germany
3
RTECS号
LV1950000
Hazard Note
Irritant
TSCA
Yes
HazardClass
6.1
PackingGroup
III
海关编码
29321900
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。