| CAS 登记号 | 108-21-4 |
| 分子式 | C5H10O2 |
| 分子量 (MW) | 102.13 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-561-1 |
| 中文别名 | 1-甲基乙基乙酸酯;乙酸異丙酯;乙酸-2-甲基乙酯;乙酸-1-甲基乙基酯;醋酸异丙酯;乙酸异丙酯;醋酸异丙酯 AR;乙酸异丙酯 AR |
| 规范 SMILES | CC(C)OC(=O)C |
| InChIKey | JMMWKPVZQRWMSS-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg）...
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 乙酸异丙酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色透明液体，有水果香味。
易挥发。与醇、酮、醚等多数有机溶剂混溶。20℃时在水中溶解2.9%（重量）。用途 主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分 用途 主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。
主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。用途 用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分;用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。
主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。用途 主要用作纤维素衍生物、塑料、油类和脂肪的溶剂及萃取剂，广泛应用于化工、制药、生物农药、涂料、油墨等行业。生产方法 由乙酸与异丙醇经酯化而得。类别 易燃液体 毒性分级 低毒 急性毒性 腹注-大鼠LD> 174毫克/公斤; 吸入-大鼠 LC50: 50600 毫克/立方米/8小时 刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 500 毫克/ 24 小时 轻度 爆炸物危险特性 与空气混合可爆 可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾 储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放 灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂 职业标准 TWA 950 毫克/立方米; STEL 1185毫克/ 立方米。