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2-戊酮 CAS: 107-87-9
2-Pentanone
香精与香料
2D 矢量分子结构式
基本理化与登记标识
CAS 登记号 107-87-9
分子式 C5H10O
分子量 (MW) 86.13 g/mol
EINECS 编号 203-528-1
中文别名 甲-丙基丙酮;甲基丙基酮/2-戊酮;2-戊酮, 99+%;甲基丙基甲酮;甲基丙基酮;2-戊酮标准溶液;甲丙酮,甲基丙基甲酮,乙基丙酮;2-戊酮, 分析标准品,用于环境分析,≥99.8%(GC)
规范 SMILES CCCC(=O)C
InChIKey XNLICIUVMPYHGG-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业
应用 甲丙酮可用作溶剂型胶粘剂的低毒快干溶剂。 含量分析 与“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟试样量取1g。反应时间为室温下15... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1

应用 甲丙酮可用作溶剂型胶粘剂的低毒快干溶剂。含量分析 与“2-庚酮(03576)”中含量分析法相同。惟试样量取1g。反应时间为室温下15min。计算时每毫升0.25mol/L硫酸相当于2-戊酮(C5H10O)43.06mg。或按气相色谱法(GT一10—4)中用非极性柱方法测定。

应用与特性说明 2

毒性 GRAS(FEMA)。LD50 3730mg/kg(大鼠,经口)。使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料13;冷饮34;糖果32;焙烤食品32。适度为限(FDA§172.515,2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 2-戊酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 具酒和丙酮气味的无色液体。

应用与特性说明 3

微溶于水,与乙醇和乙醚相混溶。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香蕉、菠萝、什锦水果等型香精。用途 该品是润滑油的优良脱蜡剂,也用作硝基喷漆、合成树脂涂料的溶剂以及有机合成的中间体。还用作萃取剂。用途 有机、医药合成中间体,可用于合成血管扩张药物伟哥Virga。

应用与特性说明 4

用途 有机溶剂。萃取剂。用作溶剂、有机合成中间体 生产方法 1.由2-仲戊醇脱氢而得。2.由丁酰乙酸乙酯与水共热制得。生产方法 由乙酸钙和丁酸钙的混合物予馏而得。由正己酸钠(或正己酸铵)用过氧化氢氧化而得。类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 口服-大鼠 LD50: 1600 毫克/公斤; 口服-小鼠 LD50: 1600 毫克/公斤 刺激数据 皮肤-兔 405 毫克 轻度 爆炸物危险特性 与空气混合可爆 可燃性危险特性 易燃; 火场释放辛辣刺激烟雾 储运特性 储存在阴凉、通风良好区,远离热、引火源及不兼容物。

应用与特性说明 5

当转装5加仑以上物质时,金属容器须接地。灭火剂 二氧化碳,化学干粉,酒精泡沫 职业标准 TWA 700 毫克/立方米; STEL 875 毫克/立方米。

理化性质与常数
熔点 -78 °C
沸点 101-105 °C(lit.)
密度 0.809 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 27 mm Hg ( 20 °C)
FEMA 2842 | 2-PENTANONE
折射率 n20/D 1.39(lit.)
闪点 45 °F
储存条件 Flammables area
溶解度 water: soluble72.6g/L at 20°C (OECD Test Guideline 105)
形态 Liquid
相对极性 0.321
嗅觉阈值(Odor Threshold) 0.028ppm
爆炸极限值(explosive limit) 1.56-8.70%(V)
水溶解性 43 g/L (20 ºC)
最大波长(λmax) λ: 330 nm Amax: 1.00λ: 340 nm Amax: 0.10λ: 350 nm Amax: 0.01λ: 370-400 nm Amax: 0.005
JECFA Number 279
Merck 14,6114
BRN 506058
Henry's Law Constant 12.30 at 25.00 °C (headspace-GC, Straver and de Loos, 2005)
暴露限值 TLV-TWA 700 mg/m3 (200 ppm); STEL 875 mg/m3 (250 ppm) (ACGIH).
稳定性 Stable. Highly flammable - note low flashpoint. Incompatible with strong bases, oxidizing agents, reducing agents.
CAS 数据库 107-87-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 2-Pentanone(107-87-9)
EPA化学物质信息 2-Pentanone (107-87-9)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志 F,Xn
危险类别码 11-22-36/37/38
安全说明 9-16-29-33-37/39-26
危险品运输编号 UN 1249 3/PG 2
WGK Germany 1
RTECS号 SA7875000
自燃温度 941 °F
TSCA Yes
海关编码 2914 19 90
HazardClass 3
PackingGroup II
毒害物质数据 107-87-9(Hazardous Substances Data)
毒性 LD50 orally in rats: 3.73 g/kg (Smyth)
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 1 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
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