1-巯基-2-丙酮
CAS: 24653-75-6
2-Propanone, 1-mercapto-
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 24653-75-6 |
| 分子式 | C6H14OS |
| 分子量 (MW) | 90.15 g/mol |
| EINECS 编号 | -- |
| 中文别名 | 1-巯基-2-丙酮 |
| 规范 SMILES | CC(=O)CS |
| InChIKey | USVCRBGYQRVTNK-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、调味汁、肉制品、软糖、汤品、甜沙司，0.3～3...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、无醇饮料、早餐谷物、调味汁、肉制品、软糖、汤品、甜沙司，0.3～3.0；调昧香料5000～10000。
理化性质与常数
熔点
45 °C
沸点
130-135 °C(Press: 10 Torr)
密度
1.010±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA
3856 | 1-MERCAPTO-2-PROPANONE
酸度系数(pKa)
7.94±0.10(Predicted)
JECFA Number
557
GHS 危险性与安全概述
安全等级按普通化学品常规实验室防护规程操作
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。