无机化合物 硫酸铜为一种无机化合物，无机工业用于制造其他铜盐如氯化亚铜、氯化铜、焦磷酸铜、氧化亚铜、醋酸铜、碳酸铜等。硫酸铜常见的形态为结晶体，无水硫酸铜为白色晶体粉末，也可能因含有杂质而呈淡灰绿色，是一种可溶性铜盐。相对密度为3.603，25℃时水中溶解度为23.05g，不溶于乙醇和乙醚，易溶于水，水溶液呈蓝色，是强酸弱碱盐，水解溶液呈弱酸性，具有较强的杀灭病原体能力，广泛应用与水产养殖中的防治鱼病。

将溶液浓缩结晶，可得到五水硫酸铜蓝色晶体，俗称胆矾、石胆、铜矾或蓝矾，有毒，无臭，带有金属涩味，在常温常压下很稳定，不潮解，在干燥空气中会逐渐风化，加热至45℃时失去二分子结晶水，110℃时失去四分子结晶水，150℃时失去全部结晶水而成无水物（吸水可转变为胆矾），650℃则分解成氧化铜和三氧化硫。

硫酸铜水溶液因水合铜离子的缘故而呈现出蓝色，在实验室里常用此特性来检验水的存在。在现实生产生活中，常用于炼制精铜，与熟石灰混合可制农药波尔多液。硫酸铜中的铜离子能破坏蛋白质的立体结构，使之变性。测定蛋白质浓度时常在蛋白质中加入碱，再加入硫酸铜溶液，此时溶液会变为紫色，这个反应被称为双缩脲反应。

• 硫酸铜属于重金属盐，有毒，成人致死剂量0.9g/kg。若误食，应立即大量食用牛奶、鸡蛋清等富含蛋白质食品，或者使用EDTA钙钠盐解毒。水中溶解度(g/100ml) 不同温度(℃)时每100毫升水中的溶解克数: 23.1g/0℃
• 27.5g/10℃;32g/20℃
• 37.8g/30℃
• 44.6g/40℃ 61.8g/60℃
• 83.8g/80℃;114g/100℃ 防治水产病害 硫酸铜可以防治部分因藻类引起的鱼病，如淀粉卵甲藻和青泥苔（丝状藻类）附着病，可以用硫酸铜0.7ppm的浓度全池遍洒治疗；还可以防治 由原虫引起的疾病，如隐鞭毛虫病、纤毛虫病、中华鳋病等，用0.7ppm硫酸铜和硫酸亚铁（5∶2）合剂治疗。

但并不代表所有的因藻类和寄生 虫引起的疾病都能用硫酸铜治疗，例如小瓜虫病和卵甲藻病都不能使用硫酸铜，因为硫酸铜不能杀灭小瓜虫，反而会使小瓜虫大量繁殖；而发 生卵甲藻病的池塘，水质呈酸性，使用硫酸铜反而会增加池水的酸性，有利于藻类生长，加重鱼的病情。

所以切记不要盲目施用硫酸铜，否则 不但不能达到治愈鱼病的目的，有时还会起反作用。由于水体中铜离子会在底泥积累，不利于水产养殖的健康发展，虽然目前尚未被列为禁止使用药物，但不建议在无公害基地等养殖场所使用。鉴别试验 溶解性易溶于水；难溶于乙醇。

按OT-42方法测定。10%试样液的铜试验(IT-15)和硫酸盐试验(IT-29)呈阳性。含量分析 取试样lg(称准至0.1ing)，溶于50ml水。加4ml冰醋酸和3g碘化钾，用0．Imol/L硫代硫酸钠滴定释出的碘，用淀粉试液(TS-235)作为指示剂。

同时进行空白试验并作必要校正。每毫升0.1mol/L硫代硫酸钠相当于硫酸铜(CuSO4?5H2O)24.97mg。毒性 ADI尚未规定(每天最高允许摄入量为0.5mg/kg体重，以Cu计；FAO/WHO，2001)。LD 50 300mg/kg(大鼠，经口)。

GRAS(FDA§184．1261，2000)。使用限量 GB 14880—94；作为营养强化剂，可用于乳制品，5.7～7.5mg/kg；婴幼儿食品，7.5～10mg/kg。FAO/WHO(1984)：瑞士埃曼塔尔(Emmentaler)干酪，15mg/kg(以Cu计)。

BATF，27CFR，§240．1051，2000：葡萄酒、白兰地、蒸馏白酒，0.2mg/kg(以Cu计)。日本，准用于代乳品强化铜，每升标准调制乳浓度的代乳饮品含铜量不得超过0.6mg。可用作青豆等含叶绿素植物的护色剂，因毒性关系现我国已不准使用。

硫酸铜的用途 硫酸铜可以用于杀灭真菌。与石灰水混合后生成波尔多液，用于控制柠檬、葡萄等作物上的真菌。稀溶液用于水族馆中灭菌以及除去蜗牛。由 于铜离子对鱼有毒，用量必须严格控制。大多数真菌只需非常低浓度的硫酸铜就可被杀灭。此外，硫酸铜也可用来控制大肠杆菌。

硫酸酮水溶液有强力的杀菌作用，农业上主要用于防治果树、麦芽、马铃薯、水稻等多种病害，效果良好，但对锈病、白粉病作用差。同时， 对植物产生药害，同时仅对铜离子药害忍耐力强的作物上或休眠期的果树上使用。是一种预防性杀菌剂，需在病发前使用。也可用于稻田、池 塘除藻。

也是一种微量元素肥料，能提高叶绿素的稳定性，预防叶绿素不致于过早地被破坏，促进作物吸收，作物缺铜时失绿，果树缺铜时， 果实小，果肉变硬，严重时果树死亡，对铜敏感的作物是禾谷类作物如小麦、大麦、燕麦等，主要用于种子处理和根外追肥。分析试剂 几种化学分析都需用到硫酸铜。

它用于斐林试剂和班氏试剂中检验还原糖。在反应中，二价铜离子被还原成一价的不溶红色沉淀氧化亚铜。硫 酸铜还可用于双缩脲试剂中用来检测蛋白质。硫酸铜可用于检验贫血。将血样滴入硫酸铜溶液中，若血样中含足够血红蛋白，血样会快速下沉；若血红蛋白含量不够，血样会悬浮在溶液中。

焰色反应中硫酸铜显蓝绿色，比钡离子的颜色蓝得多。动物饲料添加剂 硫酸铜是动物饲料所需的重要微量元素类添加剂。铜能促进骨髓生成红细胞，是重要的造血元素之一，与红细胞和血红蛋白的形成有关，并与组织中的过氧化氢酶、细胞色素C和细胞色素氧化酶含量有关。

还具催化铁的络合作用和促进蛋氨酸吸收作用(增效10％左右)。在日粮中添加硫酸铜，可有效地防治畜禽贫血、四肢软弱、骨生长不良、关节肿大、骨质疏松、生长发育迟缓、心力衷竭、胃肠机能紊乱等症状。促进畜禽及水产动物的生长，增强抗病能力，提高饲料利用率。

对绵羊还可提高产毛量和改善毛质量，对猪有类似抗生素的促长作用。ChemicalBook Maggie 整理分析(2011-02-08) 化学性质 深蓝色三斜晶体或蓝色结晶性颗粒或粉末。具有令人厌恶的金属味。干燥空气中缓慢风化。相对密度2.284。

高于150~C形成白。