L-乳酸
CAS: 79-33-4
L(+)-Lactic acid
化学试剂
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 79-33-4 |
| 分子式 | C3H6O3 |
| 分子量 (MW) | 90.08 g/mol |
| EINECS 编号 | 201-196-2 |
| 中文别名 | L-乳酸水溶液;L-乳酸, 无水;L-(+)-乳酸, CA 85-90% 水溶液;L-乳酸 AR/500ML 27;天然L-乳酸;(S)-2-羟基丙酸 肌乳酸;L-乳酸(标准品);(S)-(+)-乳酸 |
| 规范 SMILES | C[C@@H](C(=O)O)O |
| InChIKey | JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N |
| 主要用途与行业 |
应用 L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
应用 L-乳酸是一种有机酸，能与哺乳动物相融，呈无色或淡黄色粘稠状液体，广泛用于食品、酿酒、饮料、医药、皮革、饲料、塑料化工、农药等领域，其系列产品：如乳酸钙，可防治缺钙症；乳酸钠，用于肠胃用液；乳酸镁，用于治疗缺镁患者；乳酸铁，用于治疗缺铁性贫血，还有乳酸亚铁、乳酸锌等。
应用与特性说明 2
用途 主要用作食品的酸味剂和防腐剂，以及用于制造乳酸钙等药物 用途 产品具有纯天然、高纯度、热稳定性好，是天然的酸味剂、PH调节剂和防腐剂。98%高纯度L-(+)-乳酸是用来作为乳酸脱氢酶及乳酸氧化酶底物。
理化性质与常数
熔点
52-54°C
比旋光度
-13.5 º (c=2.5, 1.5N NaOH)
沸点
125 °C
密度
1.206 g/mL at 25 °C
FEMA
2611 | LACTIC ACID
折射率
n20/D 1.427
闪点
>230 °F
储存条件
2-8°C
溶解度
H2O: 10 mg/mL, clear, colorless
酸度系数(pKa)
pK at 25°, 3.79
形态
Powder/Solid
颜色
White
旋光性 (optical activity)
[α]20/D 13.5°, c = 2.5 in 1.5 M NaOH
水溶解性
SOLUBLE
敏感性
Hygroscopic
Merck
14,5337
JECFA Number
930
BRN
1720251
InChIKey
JVTAAEKCZFNVCJ-REOHCLBHSA-N
CAS 数据库
79-33-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
(s)-2-Hydroxypropanoic acid(79-33-4)
EPA化学物质信息
L-Lactic acid (79-33-4)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi,C
危险类别码
38-41-34-36/37/38-36-35
安全说明
26-39-45-36/37/39-36
危险品运输编号
3261
WGK Germany
1
RTECS号
OD2800000
F
3-10
TSCA
Yes
HazardClass
8
PackingGroup
III
海关编码
29181100
毒性
LD50 intraperitoneal in mouse: 3194mg/kg
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 3 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 3 项标准