异丁酸辛酯
CAS: 109-15-9
OCTYL ISOBUTYRATE
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 109-15-9 |
| 分子式 | C12H24O2 |
| 分子量 (MW) | 200.32 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-651-0 |
| 中文别名 | 异丁酸辛酯;2-甲基丙酸辛酯;异丁酸辛酯(CAS号:109-15-9) |
| 规范 SMILES | CCCCCCCCOC(=O)C(C)C |
| InChIKey | PQCYCHFQWMNQRJ-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。 毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。 使用限量 FE...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。毒性 GRAS(FEMA；FDA，§172．515，2000)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料2.0；冰淇淋2.4；糖果、焙烤制品，3.5；胶姆糖0.50。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
应用与特性说明 2
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 异丁酸辛酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体。
应用与特性说明 3
呈凉爽草本香气。沸点245℃。溶于乙醇。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。生产方法 由异丁酸与辛醇酯化而成。
理化性质与常数
熔点
-56°C (estimate)
沸点
245 °C(lit.)
密度
0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率
n20/D 1.421(lit.)
FEMA
2808 | OCTYL ISOBUTYRATE
闪点
206 °F
颜色
A colourless liquid.
JECFA Number
192
EPA化学物质信息
Propanoic acid, 2-methyl-, octyl ester (109-15-9)
GHS 危险性与安全概述
WGK Germany
2
RTECS号
UA2466375
毒性
Both the acute oral LD50 in rats and the acute dermal LD50 in rabbits exceeded 5 g/kg (Levenstein, 1974).
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。