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丙酮缩氨脲 CAS: 115-71-9
5-(2,3-dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl)-2-methylpent-2-en-1-ol, stereoisomer
食品添加剂
2D 矢量分子结构式
基本理化与登记标识
CAS 登记号 115-71-9
分子式 C15H24O
分子量 (MW) 220.35 g/mol
EINECS 编号 204-102-8
中文别名 白檀香木油;5-(2,3-二甲基三环[2.2.1.02,6]-3-庚基)-2-甲基-2-戊烯-1-醇立体异构体;2檀香油,东印度型
规范 SMILES C/C(=C/CC[C@@]1(C2C[C@H]3C1([C@H]3C2)C)C)/CO
InChIKey PDEQKAVEYSOLJX-RQGDDBKYSA-N
主要用途与行业
含量分析 按总醇量测定法(OT-5)测定。皂化时准确称取乙酰化乙醇1.2g。计算中的当量因子(e)取110.2。由此求得以檀香脑计的醇含量。... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1

含量分析 按总醇量测定法(OT-5)测定。皂化时准确称取乙酰化乙醇1.2g。计算中的当量因子(e)取110.2。由此求得以檀香脑计的醇含量。毒性 LD 50 (大鼠,兔子)@>5.0g/kg。使用限量 FEMA(mg/kg):饮料2.4;冷饮7.5;糖果7.7;焙烤食品6.6;胶姆糖47。

应用与特性说明 2

适度为限(FDA§172.510,2000)。化学性质 淡黄至黄色微粘状挥发性精油,具有强烈持久的特征性木香气。溶于乙醇、大多数非挥发性油、丙二醇和矿物油中,有时可出现浑浊,不溶于甘油和水。用途 我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料. 生产方法 由檀香科植物白檀香,亦称东印度檀香(Santalum album)的地面根部和木质部经干燥并水蒸气蒸馏而得,得率约4%。

应用与特性说明 3

主要产于印度,我国亦有少量引种。

理化性质与常数
比旋光度 a5461 +10.3°; D20 +17.20° (c = 0.8 in chloroform)
沸点 bp14 166-167°
密度 d2525 0.9770
FEMA 3006 | SANTALOL (ALPHA AND BETA )
折射率 nD25 1.5017
酸度系数(pKa) 14.85±0.10(Predicted)
JECFA Number 984
EPA化学物质信息 2-Penten-1-ol, 5-[(1R,3R,6S)-2,3-dimethyltricyclo[2.2.1.02,6]hept-3-yl]-2-methyl-, (2Z)- (115-71-9)
GHS 危险性与安全概述
安全等级按普通化学品常规实验室防护规程操作
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准,系统已将该CAS号加入自动监控队列。