丙酸叶醇酯
CAS: 105-90-8
GERANYL PROPIONATE
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 105-90-8 |
| 分子式 | C13H22O2 |
| 分子量 (MW) | 210.31 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-344-1 |
| 中文别名 | 丙酸叶醇酯;(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯;丙酸叶醇酯(异构体混合物) |
| 规范 SMILES | CCC(=O)OC/C=C(\C)/CCC=C(C)C |
| InChIKey | BYCHQEILESTMQU-FMIVXFBMSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取105.2。 毒性 ADI lmg/kg(C...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取105.2。毒性 ADI lmg/kg(CE)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮1.3；糖果3.7；焙烤食品4.9；布丁类3.0；胶姆糖30~70。
应用与特性说明 2
适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质 无色液体。呈甜葡萄和玫瑰似香甜气。沸点253℃，闪点99℃，旋光度士1°。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，几不溶于甘油和水。天然品存在于金橘等中。用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。
应用与特性说明 3
主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆果等型香精。生产方法 由香叶醇和丙酸在催化剂存在下酯化而成。
理化性质与常数
沸点
252 °C738 mm Hg(lit.)
密度
0.899 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2517 | GERANYL PROPIONATE
折射率
n20/D 1.456(lit.)
闪点
>230 °F
JECFA Number
62
CAS 数据库
105-90-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
2,6-Octadien-1-ol, 3,7-dimethyl-, propanoate, (2E)- (105-90-8)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi
危险类别码
36/37/38
安全说明
26-36
WGK Germany
2
RTECS号
RG5927906
毒性
Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg (Russell, 1973).
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。