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十二酸丁酯 CAS: 106-18-3
BUTYL LAURATE
香精与香料
2D 矢量分子结构式
基本理化与登记标识
CAS 登记号 106-18-3
分子式 C16H32O2
分子量 (MW) 256.42 g/mol
EINECS 编号 203-370-3
中文别名 十二酸丁酯;月桂酸丁酯;正丁基十二烷酸酯, 99+%;月桂酸正丁酯;十二烷酸丁酯;十二烷酸正丁酯, 99+%;月桂酸丁酯/十二酸丁酯;正丁基十二烷酸酯
规范 SMILES CCCCCCCCCCCC(=O)OCCCC
InChIKey NDKYEUQMPZIGFN-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.40~3.0;冷饮0.60;糖果17.0;焙烤制品1.0~40.0... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1

毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料0.40~3.0;冷饮0.60;糖果17.0;焙烤制品1.0~40.0。FDA,§172.515:适量为限。化学性质 无色至淡黄色液体。呈水果香和花生香气。沸点154℃(600Pa)。

应用与特性说明 2

熔点-7℃。溶于大多数有机溶剂,不溶于水。天然品存在于新鲜苹果、麦芽威士忌、鹅莓等中。用途 食品用香料。用途 用作油性添加原料、化纤油剂原料等 生产方法 由月桂酸与正丁醇在H2SO4存在下(或用气态HCl作为催化剂)酯化而成。

理化性质与常数
熔点 −10 °C(lit.)
沸点 180 °C18 mm Hg(lit.)
密度 0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2206 | BUTYL LAURATE
折射率 n20/D 1.435(lit.)
闪点 >230 °F
形态 Liquid
比重 0.86
水溶解性 Soluble in water, 0.06006 mg/L @ 25°C.
JECFA Number 181
BRN 1776360
CAS 数据库 106-18-3(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息 Butyl laurate (106-18-3)
GHS 危险性与安全概述
WGK Germany 1
TSCA Yes
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准,系统已将该CAS号加入自动监控队列。