反式石竹烯
CAS: 87-44-5
BETA-CARYOPHYLLENE
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 87-44-5 |
| 分子式 | C15H24 |
| 分子量 (MW) | 204.35 g/mol |
| EINECS 编号 | 201-746-1 |
| 中文别名 | [1R-(1R*,4E,9S*)]-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一-4-烯;反式石竹烯,Β-石竹烯,纳米脂质体石竹烯,纳米包裹石竹烯,水溶性石竹烯,石竹烯纳米乳;(-)-TRANS-石竹烯;Β-丁香油精;天然Β石竹烯;石竹烯;(-)-反式石竹烯;Β-石竹烯 |
| 规范 SMILES | C/C/1=C\CCC(=C)[C@H]2CC([C@@H]2CC1)(C)C |
| InChIKey | NPNUFJAVOOONJE-GFUGXAQUSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按GT-10-4中用极性柱方法测定。 毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮2.0；糖果...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按GT-10-4中用极性柱方法测定。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮2.0；糖果34；焙烤食品27；胶姆糖200；调味品50。适度为限(FDA 172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） β-石竹烯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至微黄色油状液体，具有淡的丁香似香味。
应用与特性说明 2
沸点256℃。溶于乙醚和乙醇，不溶于水。天然品存在于丁香油、丁香茎油、锡兰桂皮油、肉桂叶油、薰衣草油、百里香油、胡椒油、甘椒油等精油中。用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制精油仿制品和定香剂。生产方法 由丁香叶油、丁香茎油、肉桂叶油等中分离而得。
应用与特性说明 3
类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 腹腔-大鼠 LD: > 48 毫克/公斤 刺激数据 皮肤-兔 500 毫克/24小时 轻度 可燃性危险特性 遇高温, 明火, 强氧化剂易燃; 热分解辛辣刺激烟雾 储运特性 库房低温通风干燥; 防火, 高温, 与氧化剂分开存放 灭火剂 雾水,二氧化碳, 泡沫, 干粉。
理化性质与常数
熔点
<>
比旋光度
D -8 to -9° (chloroform)
沸点
262-264 °C(lit.)
密度
0.902 g/mL at 20 °C(lit.)
FEMA
2252 | BETA-CARYOPHYLLENE
折射率
n20/D 1.5(lit.)
闪点
205 °F
储存条件
2-8°C
形态
neat
比重
0.90
旋光性 (optical activity)
[α]23/D 7.5°, neat
JECFA Number
1324
Merck
14,1875
BRN
2044564
CAS 数据库
87-44-5(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息
Bicyclo[7.2.0]undec-4-ene, 4,11,11-trimethyl-8-methylene-, (1R,4E,9S)- (87-44-5)
GHS 危险性与安全概述
危险类别码
36/37/38
安全说明
26-36-24/25
危险品运输编号
UN1230 - class 3 - PG 2 - Methanol, solution
WGK Germany
1
RTECS号
DT8400000
海关编码
29021990
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 1 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 1 项标准