丁酸-3-丁酮-2-酯 FEMA 3332 (CAS: 84642-61-5) 理化常数、结构式与国家标准检测方法

丁酸-3-丁酮-2-酯 CAS: 84642-61-5

FEMA 3332

香精与香料

2D 矢量分子结构式

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基本理化与登记标识

CAS 登记号	84642-61-5
分子式	C₈H₁₄O₃
分子量 (MW)	158.19 g/mol
EINECS 编号	283-438-7
中文别名	丁酸-3-丁酮-2-酯;丁酸 1-甲基-2-氧代丙酯;乙偶姻丁酸酯
规范 SMILES	`CCCC(=O)OC(C)C(=O)C`
InChIKey	LJDWJXUIGKSETE-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业	含量分析按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果5... 查看详细工业用途与工艺规范

主要用途、行业应用与生产工艺涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量

应用与特性说明 1

含量分析按GT-10中气相色谱法用极性柱测定。毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5；冷饮25；糖果50；焙烤食品75；布丁类30；酒类25。适度为限(FDA§172．515。2000)。化学性质白色至微黄色液体，呈特殊的新鲜红樱桃香气，有甜味。

应用与特性说明 2

沸点76℃(1467Pa)。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，不溶于水。用途香料。主要用于配制酸牛奶、奶油等型香精。生产方法由正丁酸与醋铃催化共沸酯化而成。

理化性质与常数

沸点 207℃

密度 0.982 g/mL at 25 °C

FEMA 3332 | BUTAN-3-ONE-2-YL BUTANOATE

折射率 n20/D 1.4185(lit.)

闪点 179 °F

JECFA Number 407

GHS 危险性与安全概述

安全说明 23-24/25

WGK Germany 3

深度关联的国家与行业检测标准共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)

共收录 0 项标准

暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。