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2-甲基四氢呋喃-3-酮 CAS: 3188-00-9
2-Methyltetrahydrofuran-3-one
香精与香料
2D 矢量分子结构式
基本理化与登记标识
CAS 登记号 3188-00-9
分子式 C5H8O2
分子量 (MW) 100.12 g/mol
EINECS 编号 221-685-4
中文别名 2-甲基四氢呋喃-3-酮;2-甲基四氢呋喃-3-酮, 97+%;2-甲基四氢-3-呋喃酮;4,5-二氢-2-甲基-3(2H)-呋喃酮;2-甲基四氢呋喃-3-酮 (面包酮);2-甲基二氢-3(2H)-呋喃酮;2-甲基-四氢呋喃-3-酮;2-甲基四氢呋喃-3-酮, 98+%
规范 SMILES CC1C(=O)CCO1
InChIKey FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N
主要用途与行业
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg)... 查看详细工业用途与工艺规范
主要用途、行业应用与生产工艺 涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg) 2-甲基四氢呋喃-3-酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 用途 用作香料的原料及用于有机合成

理化性质与常数
沸点 139 °C(lit.)
密度 1.034 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3373 | 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE
折射率 n20/D 1.429(lit.)
闪点 103 °F
比重 1.034
JECFA Number 1448
BRN 1341334
InChIKey FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库 3188-00-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl-(3188-00-9)
EPA化学物质信息 3(2H)-Furanone, dihydro-2-methyl- (3188-00-9)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志 Xn,T,Xi
危险类别码 10-22-36/37/38-2017/10/2
安全说明 16-26-36/37/39-24/25-36
危险品运输编号 UN 1224 3/PG 3
WGK Germany 3
RTECS号 LU3579000
F 3-9
Hazard Note Toxic
TSCA Yes
HazardClass 3
PackingGroup III
海关编码 29329990
深度关联的国家与行业检测标准 共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准,系统已将该CAS号加入自动监控队列。