烟酮
CAS: 4883-60-7
3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE
香精与香料
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基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 4883-60-7 |
| 分子式 | C9H14O2 |
| 分子量 (MW) | 154.21 g/mol |
| EINECS 编号 | 610-435-3 |
| 中文别名 | 2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮 25G;2-羟基-3,5,5-三甲基环己-2-烯-1-酮;烟酮(结晶体) |
| 规范 SMILES | CC1=C(C(=O)CC(C1)(C)C)O |
| InChIKey | DWGZTTFGUFHAJX-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.0；冷饮、糖果，3.0。 化学性质 无色至淡黄色固体。熔点90～...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
主要工业与科研应用
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.0；冷饮、糖果，3.0。 化学性质 无色至淡黄色固体。熔点90～91℃，沸程90～100℃(2000Pa)。 天然品存在于白肋烟草等中。 用途 GB 2760一1997规定为允许使用的食品用香料。
理化性质与常数
熔点
89-90°C
沸点
100°C/13mmHg(lit.)
密度
1.044±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA
3459 | 2-HYDROXY-3,5,5-TRIMETHYL-2-CYCLOHEXENONE
形态
neat
酸度系数(pKa)
9.15±0.40(Predicted)
JECFA Number
426
BRN
1932034
GHS 危险性与安全概述
WGK Germany
3
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。