仲辛酮
CAS: 111-13-7
2-Octanone
香精与香料
多维分析谱图直达
已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 111-13-7 |
| 分子式 | C8H16O |
| 分子量 (MW) | 128.21 g/mol |
| EINECS 编号 | 203-837-1 |
| 中文别名 | 甲基己基甲酮;仲辛酮;2-辛酮;2-辛酮,98%;2-辛酮(甲基己基酮);正己基甲基甲酮;甲己酮;2辛酮 |
| 规范 SMILES | CCCCCCC(=O)C |
| InChIKey | ZPVFWPFBNIEHGJ-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。 毒性 LD 50 1600mg/kg(小鼠)。 使用限量 FEMA(mg/kg)...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
含量分析 按气相色谱法(GT-10-4)用极性柱进行测定。毒性 LD 50 1600mg/kg(小鼠)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料0.10～1.0；冰淇淋0.20～1.0；糖果0.40～4.0；焙烤食品0.40～4.0。适度为限(FDA，§172．515，2000)。
应用与特性说明 2
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） 2-辛酮 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体，呈苹果似香气。
应用与特性说明 3
熔点-20.9℃，沸点175℃。微溶于水，溶于乙醇、烃类、乙醚及酯类。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料；用于纤维、医药、农药、香料化工等领域，用作合成纤维油剂、消沫剂及制取表面活性剂，煤矿用浮选剂等 生产方法 由蓖麻油裂解产物仲辛醇经氧化而成。
应用与特性说明 4
类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 腹注- 大鼠 LD50: 800 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 3824 毫克/ 公斤 刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 储运特性 包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放 灭火剂 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土 职业标准 STEL 200 毫克/ 立方米。
理化性质与常数
熔点
-16 °C
沸点
173 °C(lit.)
密度
0.819 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2802 | 2-OCTANONE
折射率
n20/D 1.416(lit.)
闪点
133 °F
储存条件
Store below +30°C.
溶解度
0.9g/l
形态
Liquid
颜色
Clear colorless to very slightly yellow
水溶解性
0.9 g/L
Merck
14,4711
JECFA Number
288
BRN
635843
稳定性
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Flammable.
CAS 数据库
111-13-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
2-Octanone(111-13-7)
EPA化学物质信息
2-Octanone (111-13-7)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xn
危险类别码
21-10
安全说明
36/37-16
危险品运输编号
UN 1224 3/PG 3
WGK Germany
1
RTECS号
RH1484000
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
III
海关编码
29141990
毒害物质数据
111-13-7(Hazardous Substances Data)
毒性
Both the acute oral LD50 in rats and the acute dermal LD50 in rabbits exceeded 5 g/kg (Moreno, 1973).
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。