4-庚酮
CAS: 123-19-3
4-Heptanone
香精与香料
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 123-19-3 |
| 分子式 | C7H14O |
| 分子量 (MW) | 114.19 g/mol |
| EINECS 编号 | 204-608-9 |
| 中文别名 | 2-庚酮，甲基戊基甲酮;4-庚酮;二正丙基甲酮,二丙基酮,二丙基甲酮;4-庚酮,98%;庚酮;二丙基(甲)酮;乳酮;二丙基酮 |
| 规范 SMILES | CCCC(=O)CCC |
| InChIKey | HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料7.8；冷饮11；糖果19；焙烤制品27.0；布丁及明胶制品0.60...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料7.8；冷饮11；糖果19；焙烤制品27.0；布丁及明胶制品0.60～8.0。FDA，§172．515：适量为限。化学性质 无色液体。呈强烈醚香和果香，有乳酪、甜、康酿克、菠萝蜜等香气。
应用与特性说明 2
沸点144～145℃，熔点-33℃。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。天然品存在于苹果汁、番木瓜、梨、烤土豆、面包、咖啡、花生等中。用途 食用香料。用于配制菠萝蜜、康酿克、香蕉、热带水果等型香精。用途 用作硝化纤维的溶剂，也用于有机合成 用途 有机合成。
应用与特性说明 3
溶剂。生产方法 由丁酸通过425℃木炭，然后通过500℃氧化铈或氧化钍而得；也可通过400～425℃氧化蒺而得。类别 易燃液体 毒性分级 中毒 急性毒性 口服- 大鼠 LD50: 3000 毫克/ 公斤; 静脉-小鼠 LD50： 271 毫克/公斤 刺激数据 皮肤- 兔子 500 毫克/24小时 轻度; 眼- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度 可燃性危险特性 遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 储运特性 包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放 灭火剂 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211 职业标准 TWA 230 毫克/ 立方米； STEL 350 毫克/立方米。
理化性质与常数
熔点
-33 °C
沸点
149-150 °C(lit.)
密度
0.817 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度
3.94 (vs air)
蒸气压
5.2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA
2546 | 4-HEPTANONE
折射率
n20/D 1.408(lit.)
闪点
120 °F
储存条件
Flammables area
溶解度
H2O: insoluble
形态
Liquid
颜色
Clear colorless to light yellow
爆炸极限值(explosive limit)
1%(V)
水溶解性
4.6 g/L (20 ºC)
JECFA Number
287
Merck
14,3345
BRN
1699049
暴露限值
TLV-TWA 235 mg/m3 (50 ppm) (NIOSH).
稳定性
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, strong reducing agents.
InChIKey
HCFAJYNVAYBARA-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库
123-19-3(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
4-Heptanone(123-19-3)
EPA化学物质信息
4-Heptanone (123-19-3)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xn
危险类别码
10-20/22-20-R20-R10-2017/10/20
安全说明
24/25-S24/25
危险品运输编号
UN 2710 3/PG 3
WGK Germany
2
RTECS号
MJ5600000
自燃温度
430 °C
TSCA
Yes
HazardClass
3
PackingGroup
III
海关编码
29141900
毒性
LD50 orally in Rabbit: 3021 mg/kg LD50 dermal Rabbit 4585 mg/kg
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。