2-(甲氨基)苯甲酸甲酯
CAS: 85-91-6
Methyl 2-(methylamino)benzoate
香精与香料
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已收录 2 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 85-91-6 |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 分子量 (MW) | 165.19 g/mol |
| EINECS 编号 | 201-642-6 |
| 中文别名 | 2-(甲氨基)苯甲酸甲酯;N-甲鄰胺苯甲酸甲酯;2-甲胺苯甲酸甲酯;N-甲胺苯甲酸甲酯;邻甲氨基苯甲酸甲酯;N-甲基代邻氨基苯甲酸甲酯;2-(甲氨基)苯甲酸甲酯,N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,N-甲基氨茴酸甲酯;N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯,98% |
| 规范 SMILES | CNC1=CC=CC=C1C(=O)OC |
| InChIKey | GVOWHGSUZUUUDR-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
鉴别试验 本品与羟肟酸及氯化铁(12μg以上)作用，所生成络合物呈紫色。 含量分析 按OT-18-1方法测定，试样量1.1g，计算中的当量因...
查看详细工业用途与工艺规范
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
鉴别试验 本品与羟肟酸及氯化铁(12μg以上)作用，所生成络合物呈紫色。含量分析 按OT-18-1方法测定，试样量1.1g，计算中的当量因子(e)取82.60。毒性 ADI 0～0.2(FAO/WHO，1994)。LD 50 3380mg/kg(大鼠，经口)。
应用与特性说明 2
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料5.1；冷饮5.0；糖果18；焙烤食品17；胶姆糖17；果冻4.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 ▼ ▲ 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量（g/kg） 最大允许残留量（g/kg） N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 化学性质 无色至淡黄色液体或白色结晶，有蓝色荧光，呈持久的柔和香气，似橙花及某些种类的葡萄香气。
应用与特性说明 3
熔点18.5～19.5℃，沸点256℃，闪点91℃。旋光度士0°。几不溶于甘油和水，微溶于丙二醇，溶于大多非挥发性油、挥发性油、矿物油、乙醇和苯甲酸苄酯。天然品存在于柑橘叶油和皮油、芸香油等中。用途 香料。广泛用于配制橙油、橙花、桃子、葡萄、葡萄柚等型香精。
应用与特性说明 4
用途 用于有机合成。生产方法 将25.1g二（甲硫基）甲烷溶于50ml冰乙酸，冷却下加入26.5ml30%过氧化氢，在室温搅拌0.5h后加入300ml二氯甲烷，并加入60g碳酸钾中和乙酸，过滤，滤液用无水硫酸钠干燥，蒸除溶剂，减压分馏，得22.4g成品，收率86%。
应用与特性说明 5
生产方法 由邻氨基苯甲酸甲酯甲基化而得。由N-甲基代邻氨基苯甲酸与甲醇酯化而成。
理化性质与常数
熔点
17-19 °C(lit.)
沸点
256 °C(lit.)
密度
1.126 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA
2718 | METHYL N-METHYLANTHRANILATE
折射率
n20/D 1.579(lit.)
闪点
>230 °F
储存条件
Store below +30°C.
溶解度
Miscible in all proportions with ethanol 96%, DMSO and diethyl ether.
酸度系数(pKa)
2.80±0.10(Predicted)
形态
neat
PH值
7-8 (H2O, 20℃)
JECFA Number
1545
BRN
607217
CAS 数据库
85-91-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息
Benzoic acid,o-(methylamino)-, methyl ester(85-91-6)
EPA化学物质信息
Methyl N-methyl anthranilate (85-91-6)
GHS 危险性与安全概述
危险品标志
Xi
危险类别码
36/37/38
安全说明
26-36-36/37/39-22
WGK Germany
1
RTECS号
CB3500000
TSCA
Yes
毒害物质数据
85-91-6(Hazardous Substances Data)
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 1 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 1 项标准