2,4-二氧己酸乙酯
CAS: 13246-52-1
ETHYL PROPIONYL PYRUVATE
香精与香料
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已收录 1 种
基本理化与登记标识
| CAS 登记号 | 13246-52-1 |
| 分子式 | C8H12O4 |
| 分子量 (MW) | 172.18 g/mol |
| EINECS 编号 | 236-228-4 |
| 中文别名 | 2,4-二氧代己酸乙酯;2,4-二氧基己酸乙酯;2,4-二氧己酸乙酯;2,4-二氧己酸乙酯,98% |
| 规范 SMILES | CCC(=O)CC(=O)C(=O)OCC |
| InChIKey | JGFBKJBAYISHAG-UHFFFAOYSA-N |
| 主要用途与行业 |
毒性 GRAS(FEMA)。 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料15；软糖20；焙烤制品、硬糖，120；乳制品、薄荷油，10；糖浆60；...
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主要用途、行业应用与生产工艺
涵盖工业生产、分析检测、配方原料及安全限量
应用与特性说明 1
毒性 GRAS(FEMA)。使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料15；软糖20；焙烤制品、硬糖，120；乳制品、薄荷油，10；糖浆60；果冻30。化学性质 沸点100～105℃(800Pa)。用途 食品用香料。用途 丙酰丙酮酸乙酯是合成杀螨剂吡螨胺的中间体。
应用与特性说明 2
生产方法 丙酰丙酮酸乙酯是由草酸二乙酯和丁酮为原料制得。将6.3g金属钠分次加入140mL无水乙醇中，待钠全部溶解后，于0℃左右滴加36.5g草酸二乙酯和18.0g丁酮混合物，1h内加完，继续搅拌反应，气相色谱跟踪，确认草酸二乙酯消失为反应终点。
应用与特性说明 3
将反应物慢慢倒入30g硫酸与200g碎冰的混合物中，用氯仿(60mL×3)萃取，萃取液经无水硫酸镁干燥、脱溶后减压蒸馏，收集98～104℃(1.07～1.33kPa)馏分，得亮黄色液体34.2g，收率80％。生产方法 由甲基乙基甲酮和草酸乙酯合成而得。
理化性质与常数
沸点
128-129 °C(Press: 11 Torr)
密度
1.087g/ml
FEMA
3278 | ETHYL 2,4-DIOXOHEXANOATE
酸度系数(pKa)
6.75±0.46(Predicted)
JECFA Number
603
EPA化学物质信息
Ethyl 2,4-dioxohexanoate (13246-52-1)
GHS 危险性与安全概述
安全等级按普通化学品常规实验室防护规程操作
深度关联的国家与行业检测标准
共收录 0 项推荐/强制检测规范 (支持 HPLC/GC/MS 检测方法与基质穿透)
共收录 0 项标准
暂未录入该化合物的直接检测标准，系统已将该CAS号加入自动监控队列。